1盐津铺子食品公司 SWOT 战略分析摘 要：社会经济发展进步，消费升级，随之而来的是消费者多元化的产品诉求。对此，休闲食品产业将面临的是挑战与机遇并存。伴随激烈的休闲食品产业竞争，企业公司应对公司产品品质、产品服务以及公司未来发展方向及时作出战略性调整，以稳定自身在市场猛烈竞争中的地位。本文通过搜集大量文献以及实际案例，运用 SWOT 分析法对盐津铺子食品公司发展战略加以研究，从企业目前所面临的种种机遇和威胁展开分析，从多个角度提出有效的发展战略建议，包括市场营销、技术研发、人才培训、文化信息等，以期在未来实现企业价值最大化。关键词：盐津铺子；SWOT 分析模型；企业发展战略当前休闲食品行业在国内的发展速度可谓是日新月异，行业主体内容层出不穷，由于休闲食品的同质性和消费渠道的广泛性，使得休闲食品的品牌影响力十分重要。本文从休闲食品行业市场战略的可行性出发，对盐津铺子食品公司当前战略系统深入研究，为了打破竞争技术壁垒，缓解大品牌企业的市场垄断现状，以 SWOT 分析法对盐津铺子发展战略做出优化建议，希望提升该企业的休闲食品经济效益，扩大休闲食品产值的同时稳定企业经济利润。一、SWOT 战略分析的概述（一）含义及特点态势分析法，即 SWOT 分析法，是把对自身优势、劣势的评价，外部竞争环境下的机会和威胁进行调查和一一列举，明确区分问题本质，依据问题内容把企业市场面临的问题按轻重缓急来分类，并排列成矩阵形式，再综合各种因素展开分析，以得出符合市场运作的企业战略性决策，是一种分析市场营销的常见方法。这种分析方法的提出者是上世纪 80 年代初期，一位美国的管理学教授，韦里克。其中 SWOT 的每个字母都是不同分析要素的缩写，即企业自身因素的优势S、劣势 W、企业外部竞争环境的机会 O、威胁 T。因其分析法具有独特的结构性和系统性，所以经常被运用于各种企业管理的战略制定和对手分析中，而且SWOT 态势分析法愈加完善和科学，以致于社会经济发展到今天，一直得以广泛2沿用。（二）研究现状分析中国近现代休闲食品的生产起源于 1970 年左右，刚开始具有一定的新鲜感，之后由于没有新的品种而失去了对客户的吸引，最终导致市场地位缺失。1980 年后，随着人们生活水平的不算改善，中国的饮食结构也发生了改变，对休闲食品的追求程度有所上升。但是由于目前休闲食品产业有两大备受关注的问题:其一，有将近 6 成以上的休闲食品消费群体丧失了休闲食品...
