和面机使用方法及及安全操作章程一、和面机安全操作章程1、和面机在开机前应当仔细价差设备情况及电路情况，确保无误后方可开机使用
2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗
3、和面机操作人员在机器运转过程当中，不能将手放入箱斗内
4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油
5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应该先察看是否断电，再进行下一步操作
6、假如发现设备运转异常，应当立即关掉电源，通知保障部维修
二、使用说明：1、接通电源，是运转无异常后，方可进行下一步
2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌机开始正转
3、一般连续运转 6-10 分钟，面团和好，停机（手柄扳到“停”上），再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒“开关，面团即被甩出
4、若有剩余，停机后，用刀将面团切断，在扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出
房压面机安全操作章程1、严禁戴任何手套上机操作
2、工作服的衣扣要齐全并扣牢
3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里
4、作业前，应开机空载运转 3 分钟，确认正常，方可投入使用
5、机械运转,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位
6、应缓慢调整压辘间距，不得快速调整
机械运转，不得离开工作岗位，人离停机
7、发现异常情况时，应当立即停机，向值班工程师报告，由技术人员检测、修理
8、工作完毕，关闭电源开关，清扫洁净机体，严禁用水冲刷
9、操作指引；首先调节后轮宽度；按起动开关按钮开机；放入面团压面；按停止开关按钮停机；使用完毕后，应清洁压面机
一、要严格根据使用说明对电蒸车进行安全操作，严禁敲击电蒸车内部各部件，严禁用湿手操作开关，严禁用清水冲洗电器
