咖啡店购置方案1. 前言咖啡店的购置方案对于店铺经营的成功至关重要。一份好的购置方案可以为咖啡店提供优质的设备、器具和材料，从而提高咖啡的品质以及顾客的体验。此外，一个合理的购置方案还可以帮助商家降低成本，提高效率，提高竞争力。本文将介绍一份适用于中小型咖啡店的购置方案。2. 咖啡机作为一家咖啡店，选择一台好的咖啡机是至关重要的。由于咖啡机的种类繁多，商家应该考虑自己的需求和经济实力来选择适合自己的咖啡机。推举咖啡机：1.La Marzocco Strada EP：该款咖啡机无可挑剔地展示了良好性能的核心元素 - 精度、一致性、可靠性。2.Nuova Simonelli Aurelia II：该款咖啡机提供了精密打造的坚固结构和完美实现特定人群的咖啡制作。无论选择什么样的咖啡机，商家都应该选择一款具有良好稳定度、可靠性和灵活性的咖啡机。此外，还需要根据需求进行严格的维修计划。3. 磨豆机磨豆机是咖啡店中不可或缺的设备，对咖啡的口感和质量有着非常重要的影响。商家应选择一款具有良好调节能力、磨豆一致度好、磨豆器的快速保洁能力等标准。推举磨豆机：1.Mazzer Kony E：该款高品质的磨豆机具有精度高、维修容易等特点。2.Mahlkonig K30 Vario：该款磨豆机可以快速粉碎豆子，而且拥有十年的经验，设计先进。无论选择哪种磨豆机，都应该注意咖啡店的咖啡制作要求，选择适合自己的磨豆机。4. 滤杯、手冲壶对于手冲咖啡店来说，选择一个好的滤杯和手冲壶同样非常重要。商家应该考虑滤杯和壶的材质、大小、形状等因素。推举滤杯和壶：1.Chemex Classic：一个具有传统美感的滤杯和手冲壶，也是易于使用。2.Hario V60：该款滤杯和手冲壶具有简约的美感和高精度的设计，已经获得了咖啡师的青睐。滤杯和手冲壶的选择应该根据咖啡店的特点以及自身的饮品架构来进行考虑。5. 辅助器具在咖啡店中，除了以上重要的设备，还需要一些辅助器具来提高效率和质量。商家应该购置一些常见的辅助器具，这些器具包括但不限于：1.加热器：为了提高咖啡店制造流程的时效性，推举使用一台咖啡杯加热器。2.无尘刷和扫地机：为了保持咖啡店干净，商家应该购置无尘刷和扫地机等清洁设备。3.数字秤和温度计：在咖啡制造过程中，重量和温度是非常重要的因素。商家应该购置高精度的数字秤和温度计，以保证制作的精度和一致性。6. 材料咖啡店的材料购置包括咖啡豆、牛奶、糖、茶叶等原材料以及店内使用的纸杯、搅拌棒、环保袋、纸巾等消耗品。商家应从市...
