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第十章 酒店员工群体心理与管理

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nnnnnnnnn第十章酒店员工群体心理与管理DD新授DD课时DDDD皿皿、什么是群体?群体有哪些类型?、群体规范与压力、群体凝聚力于士气1.DDDD2.DDDDDDDDD3.DDDDDD4. DDDDDDDDDDDDD如何做好团队管理1.猴群的故事(企业潜规则)2•团队管理之我见皿重点:.DDDDDDDDD 难点:如何做好团队管理Tmrnrnrnrnrmrnrnrnrnrmrn多媒体投影仪学生接触心理学知识不多,对酒店消费情况了解也少DDDD皿皿皿DDDD第一节群体动力与心理效应讨论回答一、群体概述【提问】不同的员工如何管理?(一)什么是群体群体如何管理?群体是相对于个体的一个概念,是指两人或两人以上以某种方式结合,遵守共冋的行为规范,在情感上互相依赖,在思想上互相影响,为了共同的目标奋斗的集合体。群体意识是指群体成员对于所在群体的认知,即群体成员在群体活动中形成的共同意识。安全需要安全感力量消除自我怀疑DDDD霍桑工厂是一个制造电话交换机的工厂,具有较完善的娱乐设施、医疗制度和养老金制度,但工人们仍愤愤不平,生产成绩很不理想。为找出原因,美国国家研究委员会组织研究小组开展实验研究。听讲、思考地位需要满足感自尊需要地位以及自身存在的价值情感需要社交需要权力需要通过单个人无法实现实现目标的需要共同努力智慧、力量的凝聚(二)群体的类型按群体的建立是否有明文规定和正式程序,可将群体分为正式群体和非正式群体。正式群体是具有明确的组织结构、目标、任务、职能以及成员间的责权关系比较稳定的群体。非正式群体是指没有正式的组织结构,以观点、兴趣、爱好相似为基础,以彼此的感情为纽带,在工作和社会环境中自然形成的群体。组成因素特征非正式群体在组织中的积极作用表现为:弥补正式群体的不足,满足员工各方面的需要(如归属、安全、爱与被爱等);融洽员工之间的感情,加强员工之间合作的意愿,增强组织凝聚力;激励和培训员工;保障员工的权益。非正式群体在组织中的消极作用表现为:干扰组织目标的实现;削弱管理者的权力;控制束缚员工的发展和上进。(三)群体动力理论“群体动力”最早是由德国心理学家勒温回答问题回答问题思考回答参与测试听讲、思考霍桑实验共分四阶段:一、照明实验时间从 1924 年 11 月至 1927 年 4 月。当时关于生产效率的理论占统治地位的是劳动医学的观点,认为也许影响工人生产效率的是疲劳和单调感等,于是当时的实验假设便是提高照明度有助于减少疲劳,使生产效率提高。可是经过两年多实验发现,照明度的改变对生产...

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