三鹿奶粉事件给与我们深刻的启示
一、食品安全质量，决定于整个食品产生的产业链，而非产业链的某个环节
————比如，奶粉的质量，取决于奶粉产生的产业链：牛奶养殖环境饲草饲料牛奶饲养————————奶站牛奶冷藏运输牛奶生产加工销售
任何一个环节有问题，都会导致出现质量问题
奶制品的质量问题需要综合治理，单凭奶制品生产加工企业不能也没能力解决奶制品的质量问题
所以说，板子只打在生产加工企业的屁股上是不公平的
二、质量指标的确立，要讲科学
质量指标的确立，要明确定性指标和定量指标，定性指标那些检验，那些不检验，不要一哄而上，是个指标就检验；定量指标要确定安全数值，多少为合格，多少为不合格，不要检验有一点，就天塌下来了
此次三鹿奶粉事件中，有些企业的检验指标值比欧盟的标准还低，结果也被爆了光，这是一种不科学也不负责的做法
三、行业协会没有起到应有的作用
产业链的事，其实就是行业协会的事，一个环节出了事，受害的是整个产业链，也就是整个行业
行业协会完全可以从行业自律、内部监督、企业间信息反馈等方面，发现和解决物体
其实，三聚氰胺的事情，早在三四年前就有人发现和反映，甚至有的经营奶站的业“”主私下给自己的亲戚朋友说 别喝奶子啦，奶子有问题 ，加工企业和行业协会都没有引起足够的重视
四、农牧业行政管理部门行政监管缺失
我们的农牧业管理部门，更注重于农牧产业的进展壮大，而欠注重于农牧产业的进展质“”“”量
说的通俗和时髦一点，就是还没有从 又快又好 转变为 又好又快
五、行政管理部门社会管理水平有待提高
应该实事求是地说，奶制品行业各环节各企业都或多或少地存在着一些问题，应该分项目区别对待，分步骤逐步解决
不应该一轰而上一棍子打死
有道是，法不责众
明知道行业有普遍问题，下手却那么狠，给乳品行业带来了几乎毁灭性的打击
解决问题有好多方法，应该选择最好的方法
行政管理方法，也要讲科学、讲技巧
