绿色食品辣椒生产技术规范1.立地条件选择土质肥沃，空气清新，水利设施配套齐全，没有工业厂矿污染的地块，作为绿色食品生产基地。2. 土壤条件前茬为非茄果类蔬菜作物，土壤耕作土层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量高，土壤中有效氮、磷、钾的含量水平高，有益微生物菌群丰富、活跃的中性或微酸性壤土或棕壤土。3. 品种选用当地多年筛选的优良品种。4. 基地管理 4.1 生产基地标明了地理位置图,每块地建立了一个独立完整的生产记录档案，以提供辣椒生产活的溯源记录。4.2 隔离防护基地周围建立了隔离网、隔离带等，以保护基地，防止外源污染。4.3 整地施肥4.4上茬作物收获后，及时清除植株残体，并常出田外集中处理，以压低有害生物基数。整地要求达到深、平、细、净、墒。深翻土壤 25cm 以上，使用机械耕翻，避免土壤板结，维持土壤结构。4.5 开沟起垄采用起垄栽培，以利于灌溉和管理。开沟起垄标准：土碎、面光、沟净、顺畅。单行或双行栽培单行栽培时行距 50-60cm 穴距 35-40cm；双行栽植时，大行行距 70-80cm，小行行距 45-55cm，穴距 25-35cm。4.6 基肥根据土壤肥力状况，播前结合耕地每亩施腐熟有机肥5000kg，氮磷钾复合肥 40kg，施用的厩月爭和土杂肥等有机肥经过充分的沤制和腐熟，达到无害化卫生标准。4.7 育苗与定植4.8 种子质量标准中 2 级以上要求。即纯度=95%，净度 98，发芽率=85%，水分=7%。4.9 播前准备4.10种子处理种子进行常规温汤浸种催芽播种。4.11催芽将浸好的种子，捞出后反复搓洗种子表皮的粘液，直到无辣味进行催芽。把催芽的种子装入清洁的塑料质或瓷质容器中，容器深度在 15-20cm，上面盖湿水淘洗一次，排净黏液，胚根突破种皮后即可播种。4.12 苗床选择选择背风向阳，地势平坦，土层深厚，便于灌溉，前茬未种过辣椒等茄科类作物的地块，深翻耙平，以备做畦。床土配制播种前配制按肥土与细农肥 7：3 的比例进行堆捂，一层肥土加一层农肥，充分腐熟后作苗床上使用，每亩移栽地准备用营养土 400kg 左右，并筛细。4.6 苗床施肥苗床施足底肥。以宽 1・2m、长 10m 的苗畦为标准，每畦内施入充分腐熟的细粪 175kg、复合肥 0・5kg,以平衡发芽床所需要的多种元素及养分。在施肥后和播种前要灌足水，使地表下 20cm 的土层土壤保持湿润，以保证充足的底墒，满足幼苗十字叶前对水分的需要。4・13 育苗保护地栽培一般在 12 月底至次年 1 月上旬育苗，...
