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中秋节为什么要吃月饼

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月饼象征团圆,是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传下来的。相传元朝时,中原广阔人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋欲联合抵抗力量,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策,命王昭光制造“”饼子,将写有 八月十五夜起义 的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝,为了纪念这一功绩,因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。不论月饼源于何代,以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄予思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,皆成天下人们的心愿。有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实,情况并非如此。初唐时,原来农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日。相传,后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫,这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐,人们始在八月十五之夜登楼观月,而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干,那时的月饼与现代月饼亦大不相同,只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。农历八月十五,是人们合家团聚或倍加思念远方亲友的日子,在中秋节,厦门人除了赏“月,吃中秋月饼外,还有一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的 玩会饼博状”元 的民俗活动,颇为有趣。中秋会饼每会 63 块,大小不同,共分为 6 种,分别代表古代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。每人轮流将 6 个骰子掷入碗中,根据投入“”碗里的骰子点数领饼,以最终夺得 状元 为幸运。三百多年来,这种充满乐趣的活动一直在厦门民间流传,厦门的饼店饼厂在中秋节前后都会大量生产这种会饼上市供应。众人团聚玩会饼博状元,这是厦门人过中秋的独特风俗。据说在 300 多年前郑成功据厦抗清,郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪,激励鼓舞士气,利于驱逐荷兰殖民者收复台湾,于是与当年驻扎在今洪本部 33~44 号的后部衙堂属员,经过一番推敲,巧妙设计中秋会饼,让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快拼搏。一套会饼共 63“”块,是根据 三多九如 而来的,三和九是我国民间的吉利数。“”源于厦门的 博饼 ,随郑成功收复台湾,300 年多来台湾也很盛行。八月十五中秋节,江南又称八月节,八月节的起源与兴盛都和南京有关。“”作为岁时节令,中秋节形成较晚,但玩月这举却由来已久,东晋时,在南京 牛渚玩月 ,即是流传至今...

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