一、计划销售任务：100 万二、销售指标分解：（不包含送礼部分）：市场销售部：2000 盒餐饮部：3000 盒客房部：800 盒三、广告制作1“、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置；主题是 花好月圆人团圆，唐人街与”您共渡中秋、国庆佳节 。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。2、设计并印制 5000 份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。3、在大厅布置月饼展厅。四、完成各项任务的时间：1、广告制作在 9 月 6 日前完成；2、月饼销售数量于 8 月 25 日与供应商确定并签定合同，月饼于 9 月 5 日到位；3、9 月 16 日开始领取月饼；4、10 月 7 日停止月饼领取；五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况 8 月 24 日前定出。吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避开华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点！销售部建议销售品种及定价、提成： 月饼种类 进价（每盒/ 元） 售价 （每盒/ 元） 提成（每盒/元） 中秋伴月 65 96 5 港台精品月 118 158 10 富贵中秋月 143 188 15 精品礼品月 203 258 15 月之味 46 69 5 团圆月 69 98 5 小锦月 106 148 10 祥月 115 158 10 银皇尊御礼 123 168 10 大皇尊御礼 131 188 15六、月饼销售的优惠政策：1 “”、方式一 即 月月升 的销售模式，逐月上升的折扣：即 8 月定购 8.8 折、9 月定购 9.5折、10 月不打折；（备注：此方案与团购优惠不同时使用）2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的 100%回收。3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11 月中旬完成核算工作。七、销售协议的签定：1、销售人员根据顾客需要的月饼种类与顾客签定月饼预订单，同时要求顾客支付 30%的预付订金；各部门签定的订货协议书，应在当日将订单上交财务部，以便及时统计和下单订购月饼及包装。
