吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆
尤其是家里请客吃饭时，更不能用筷子胡乱地敲打碗盆
这究竟是为什么
一种常常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的
因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆
“”一说与古代 蛊毒 传说有关
相传蛊是一种人工培育的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多“”年后打开看时，必定有一个虫子把其它的虫子都吃光，这个胜利者就叫 蛊
用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用
所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳
筷子是中餐中最主要的进餐用具
握筷姿势应法律规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉
假如不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双
在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋
不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子
有事临时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上
在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人
每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声
