制止餐饮浪费行为自查工作报告制止餐饮浪费行为自查工作报告 为坚持厉行节约， 进一步加强宣传教育， 切实培育节约习惯， 营造浪费可耻、 节约为荣的氛围， 坚决制止餐饮浪费行为。 仔细落实习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示， X 市场监督管理局履职尽责， 加强宣传， 努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。 一、如何落实 坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神， 提倡“厉行节约、 反对浪费” 的社会风尚， 弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。 把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合， 加强对餐饮单位提倡节俭行为的监督， 强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。 二、取得成效 结合文明城镇创建、食品安全检查，深化推动制止餐饮浪费工作。 （一） 开展 2024 年量化分级管理工作， 严格执行量化分级评定标准。 符合量化分级评定要求的 XXX 家， 量化分级率 100%； 评定为 A 级的 XX 家，A 级比例 XXX%； 评定为 B 级的 XXX 家， B 级比例 XX%， 评定为 C 级的 XXX 家， C 级比例 XXX%。 （二） 树立先进典型、 加强行业自律。 以“文明城市创建” “卫生城市创建” “扫黑除恶” 专项斗争等工作为契机， 积极推广将“五化” 管理模式， 不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培育先进管理模式（4D） 餐饮单位 X 家，“五化”管理模式示范街 X 条。 （三）强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、 10 桌以上集体用餐单位、 养老机构食堂、 隔离点食堂、 职工食堂等重点时段、 重点领域食品安全专项检查。 共出动执法人员 XXX 人次， 检查餐饮单位 XXX 家次， 发放《XX 文明餐桌行动倡议书》 XXX 余份， 制作《文明餐桌桌签》 XXXX 余个； 举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈 X 次， 参加人员达 XXX 人次；举办大中型餐饮单位“禁止浪费 光盘行动”推动会 X 次， 参加人员达 XX 人次； 开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训 X 次， 约谈 X 次。 督促餐饮服务经营者仔细落实社会责任， 建立消费提醒、 提示制度， 在醒目位置张贴节约标识、 贯彻节约用餐、 文明用餐标准。 引导和鼓舞餐饮服务经营者进展可选套餐，提供小份菜、半份菜。 ...
