印度的就餐礼仪有哪些印度就餐礼仪:用餐虽说印度菜在菜式制造和就餐礼仪上,都已经开始变得国际化了,但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方
1、用餐时需要掌握好时间
印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午 8 点以后,第二餐基本在晚上 8 点以后
但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜
2、用餐时吃饭速度与对方相同
印度菜用餐时的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃
而且假如和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完
甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为
3、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要残留下剩菜
4、印度人手抓饭其中的乐趣和忌讳
手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐
假如去印度人家里做客,一定要尝试手抓饭的乐趣
正是因为印度人的这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃
特别要注意的是,印度人的手抓饭在用手上也是有忌讳的
那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物
印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方
用餐结束,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手
印度就餐礼仪:做客到印度庙宇或家庭做客,进门必须脱鞋
迎接贵客时,主人常献上花环,套在客人的颈上
花环的大小长度视客人的身份而定
献给贵宾的花环既粗又长,超过膝盖
给一般客人的花环仅到胸前
在印度做客就餐,也有很多礼仪需要注意,虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,