商战 中国方便面第十一组： 陈林梓、邓国琼、彭媛 、钟雯婧、张郭星、黄小艳、聂铭、谢倩雯1234防御型战略—康师傅进攻型战略—统一侧翼型战略—今麦郎游击型战略—五谷道场 中国方便面行业发展与现状1 、生产始于 1970 年，当年年产量仅 200 吨。2 、 2007 年，中国 501 亿方便面产量的支撑全球 51% 的市场份额 ，康师傅、今麦郎、白象、统一等四大企业产量占总产量的 61.4% ，而四大企业的销售额占据了整个市场份额的 72.4% 。3 、 2010 年方便面进入中国四十年。这一年方便面行业真正实现了从感性竞争向理性竞争的转变；从价格竞争向价值竞争的转变；从低价产品向物有所值产品转变；从品类竞争向品类创新的转变；从压榨价值向创造价值的转变；从打猎式经营向种树式经营的转变。4 、 2012 年，康师傅控股生产的方便面按照销售额统计，占到整体市场的 56.4% ，而统一企业按销售量统计，占整体市场的 15.8% ，两家企业相加共占据整体市场的 72.2% ，其余相对较大的则是华龙方便面占 8.3% ，白象方便面占 6.2% 。 AC 尼尔森数据显示， 2012 年方便面整体行业销售量较 2011 年仅同比增长了 4.8% 。中投顾问食品行业研究员向健军表示，目前大陆方便面的销售量和销售额增速已放缓，市场已呈现饱和的态势，未来将是零和竞争。防御战—康师傅康师傅统一华龙其它全国市场占有率2012 年，康师傅控股生产的方便面按照销售额统计，占到整体市场的56.4% ，而统一企业按销售量统计，占整体市场的15.8% ，两家企业相加共占据整体市场的72.2% ，其余相对较大的则是华龙方便面占8.3% ，白象方便面占6.2% 。 以核心产品及核心产品利益诉求为突破口，实施产品丰富和产品结构战略，其目的是通过产品丰富，降低主导产品红烧牛肉面的市场竞争风险，同时通过产品丰富实现企业盈利能力的提升。 1 、在省地级城区，产品到达消费者的流转环节，从省地级总经销→大中型批市→小批发商→零售店的四级通路变为批发商→零售店的二级通路提高了流转速度 2 、在县级市场产品达到消费者的流转环节 , 从省地级总经销→地级大中型批市→县级分销代理→县城批市→零售店的三级通路 , 控制了县城乡镇市场 , 以利于低价面在农村市场的推广和低价面的市场占有率的提升 3 、细分区域形成责任区 , 设立专属经销商 , 控制货流 , 建立长期的渠道合作伙伴 , 增强了渠道的竞争力，保证价格体系的有效实行和...
