最新餐厅商业策划方案范文例文商业策划方案 1一、项目名称某某中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家)二、经营理念某某是家、客人是朋友三、创业目标与商业模式由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅
中餐为主、西餐辅的中低档消费，满足顾客的需求
四、某某茶餐厅经营中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营
店内设制立以卡座、4 人散台、可拼座
二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请
五、启动资金某某粗步估算启动资金为 50-60 万元
场地为沿江路酒吧街，斜对面玫瑰城工期，上下两格局 300㎡-360㎡
六、某某营销模式某某将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作
为某某带客进餐消费的同时，某某将反馈提成，提成月结，共同打造双赢
在教育培训时代来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同
七、顾客群体及行业现状由于餐饮与娱乐场所的带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营状态良好，消费群体充足
行业标兵有某某、某某等，都为连锁餐饮
帝宫优势在于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求
某某带领新潮流，打破餐饮服务的优先品牌
八、某某宣传模式九、餐饮店设计店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种色彩，不失典雅、奢，临街采纳透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档次，给人感觉绿色、健康
十、直营餐营运作计划现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模式，如蛋糕 10 元 1 份，成本 2
5 元，盈利 7
5 元，店内抽成 2
5元，即节约人工成本，又降低管理制度
承包方需签定合作合同，以
