某局食品安全工作总结范文(精选多篇)第一篇:某局食品安全工作总结某某年,根据部门责任分工,我局切实履行监管职能,仔细抓好各项食品安全工作任务的落实,积极、稳妥地推动我县的“万村千乡市场”和“放心肉”工程,维护人民群众食品安全。现将食品工作开展情况总结如下:一、某某某年食品安全主要工作今年来,我局根据县食品安全协调委员会工作部署,结合行业特点,仔细开展一系列食品安全专项整治活动,积极构建食品安全信用体系,不断提高我县的食品安全水平。(一)、大力实施市场工程建设目前,在全县进展乡、村级“农家店”100 多个,统一门牌,统一标志,大力推动了流通现代化,保证了农村商品市场,推动了食品超市进乡镇,放心店进村组工作,建立了食品流通配送网,推动了食品安全工作的稳步开展,开创了县域中小企业进展的新路子,保障了农民食品安全。(二)加强生猪定点屠宰工作。1、建立生猪定点屠宰场某某县原生猪定点屠宰场属食品公司企业,由于县城改造,需要重新选址,局领导和规划人员跑遍整个城区,为落实资金、员工安置等问题,先后参加召开协调会达 6 次之多。在县委、县政府的高度重视及各部门的大力配合下,某某某年 8 月,新的屠宰场正式投入使用。为更好的推动此项工作,某某局与工商等部门联合印制了《关于加强县城生猪定点屠宰市场管理的通告》、《公告》、《致某某广阔居民的一封信》1000 余份,分发到每个生猪屠宰经营户和部分居民的手中,在县城主要街道悬挂横幅 3条,张贴宣传单和标语 20 余条,并在县电视台连续播放《公告》等,在全县形成了良好的舆论氛围。新的屠宰场严格对比标准,加大了生产环境和设备的科技投入和更新改造力度,为保证肉品上市质量奠定了坚实的基础。2、整顿法律规范肉品流通秩序。一是组织人员对菜市场进行值班巡逻,严防“问题肉”流进市场。二是加强对宾馆、饭店、用肉管理。通过散发宣传材料、现场排查等形式广泛宣传,引导宾馆、饭店、食堂的自律意识。三是加大稽查执法力度,严厉打击私宰等违法行为。通与工商部门合作,加强对集贸市场“菜篮肉”经营户的监控,发现异常,及时查处。3、农村肉食品安全专项整治。某某某年初,县某某局开展了农村肉食品安全整治工作。我们根据农村地区生猪屠宰方面存在的问题和肉品流通的特点,有针对性地开展专项整治工作,使农村的私屠滥宰和非法经营现象得到了有效遏制,切实杜绝了病害劣质肉品的流通,确保了农村肉食品保障水平的明显提高...