潮州一日游旅游路线经典推举潮州名胜一日游建议您花一天时间将潮州这座岭南名城的众多古迹好好游览一番，边走边品尝美味的潮州小吃，感受潮汕文化的魅力所在。线路设计：广济桥广济门城楼古城石碑坊西公路行程特色：潮州作为潮州文化的重要发源地，别具风味的潮州菜是一定要尝的、另外这里历史悠久，用一天的时间看一些名胜古迹能学到很多东西。行程安排：早上首先到位于潮州城东门外的广济桥上看一看，它横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。看完广济桥步行来到不远处的广济门城楼上游览。它是潮州古城七门中最雄伟壮观的一座，这样一座宫殿式三层歇山顶阁楼，外城门原有东为万春门额。建议登上城楼张目四望，长桥卧波，远山如黛，别有一番景致。从城门上下来已时近中午，这时不妨在景区附近找一家潮州风味的餐厅品尝一下当地的美食。吃完午饭向西南方向步行，便可到达著名的古城石碑坊。这些石碑坊就如同一块块活化石，记载下潮州历史上的辉煌，既是石雕艺术的荟萃，也是书法艺术的宝库。看完石碑坊可步行去今日最后一站西公路，在这里不仅可以品尝到地道的潮州小吃，说不定还会遇到吟唱着潮州戏曲的老伯呢。推举西公路附近的胡荣泉餐厅，推举这里的春卷和鸭母捻。潮州特色小吃推举1.腐乳饼关于腐乳饼的起源有个传说，昔年有一位高超的师傅，因愤于老板无情义，离店前夕，暗将厨房里的腐乳、酒、大蒜等物料乱混于大缸里的饼馅中，老板心痛不忍将其扔掉，制成饼，想不到却形成一种特别的美味，受到顾客的欢迎，而有了腐乳饼。这是传说，不一定可信，但这种饼食历史悠久，本世纪四十年代，潮州林权记号的腐乳饼便出名了。腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅有腐乳块、酒、白猪肉、糖、蒜头等，配料总共在十四种以上。制作上也十分考究，投料要先后有序、份量得当，烤焙也有章法。这样，饼皮才能薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而柔软。独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。目前，腐乳饼已加上美丽的包装，每年均有出口。2.鸭母捻潮州传统名小食，首创于清代初年，类似于北方的汤圆，但潮州叫鸭母捻其实是取它的形状像母鸭在水上漂移游荡的意思。鸭母捻传统制作要求严格，要求皮柔韧，馅软滑。鸭母捻有多种馅(绿豆、红豆、芋泥等)，为便于区分，不同馅的鸭母捻都有自己的记号，如有的形状圆、有的椭圆，有的有红点。还可以把鸭母捻捞干，洒上花生芝麻碎，这样...
