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酒店经理述职报告

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酒店经理述职报告 1 本人生于 19xx 年 1 月,中共党员、本科文化,xx 年委派到酒店进行筹备开业至今,先后担任康体部经理;xx 年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景湾大酒店学习半年,回来后任客房部经理和物业部经理;xx 年度被酒店评为先进经理,现任康体娱乐部经理和物业部经理。回顾过去的一年,酒店在董事会的正确领导和全体干部员工的努力下,酒店的经营业绩是有目共睹的。仔细学习理论、积极履行职责,同时也在工作中积累了一定的管理经验和工作实践经验,具备了较强的业务能力和实际操作能力,下面我就从以下几个方面作简要的述职汇报:一、深化学习、政治立场坚定二、稳定思想、激励奋发向上能够在员工心目中树立服务意识,身先士卒、甘为孺子牛。同员工一起在工作中感受乐趣,在奉献中展现自我的人生价值。培育员工吃苦不叫苦、有难不怕难、有累不喊累、受气不赌气的工作作风,特别是在圣诞和春节前后,大厅的包场一天翻台高达三次之多,带领全体员工加班加点,能较好的完成各项接待任务,做到让租赁单位满意。除此之外,确保每周能用 8 小时学习业务知识,服务技能,职业道德,英语等在岗培训,提高了员工的整体素养和业务技能,更养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,真正做到学有所用;坚持每日班前会,及时将酒店例会的具体内容传达给全体员工,确保政令畅通。三、转换经营机制,调整经营战略今年开春以来,由于受大气候的影响,对娱乐行业冲击比任何一次都大,持续的时间又长,几乎到了停业的状态,效益急剧下滑。针对现状,四月份经酒店高层领导审议批准,娱乐部改变了原有的经营模式,包房价格进行了大幅度的调整,同时推出了厅房 dj 服务,即一人一房、专人点歌、跟踪服务。不仅得到了客人与业主方的一致好评,还达到了与客人沟通的目的,保证了服务。并相继推出一系列促销活动,力争营业收入上一个新的台阶。四、建章立制,法律规范服务标准“”转变经营模式后,全体员工发扬 比、学、赶、帮、超 的精神,相互鼓足了干劲,都希望抢先适应新的经营管理模式,仅仅三天就达到预期的效果。工作中我们一是注重培训,法律规范服务流程,提高了服务员的服务技能和工作效率。二是注重员工的思想品德教育,特别是对新员工实行一帮一的教育方式,真正让他们感受到集体的温暖。在以后的工作中需改进之处:1“”、进一步加强业务知识的学习,重 内涵 ,进而提高个人的综合素养。2、加强与职能部门的协调,力争制造一个...

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