专家告诉你吃黑豆的吃法

专家告诉你吃黑豆的吃法 什么人吃黑豆最能吃出成果呢？一般人是均可食用的，但以下人群不妨对它多加青睐。一、体虚之人体虚可分为阴虚、阳虚、气虚和血虚，因为黑豆最大的功效就是补肾，所以尤其适合肾虚阴亏和肾气不足的人。肾虚阴亏我们在前面已举例说明，那么肾气不足体现在哪些地方呢？肾气是肾精化生之气，它与肾的功能状态息息相关。例如盗汗是肾阴虚造成的，但也是肾不纳气的表现。再比如男子早泄和女性带下清稀而多，小便频数而清长，听力减退、腰膝酸软乏力等，是肾气不固的表现，肾不纳气与肾气不固都属于肾气不足。这样的人就可以吃黑豆来强化肾的功能。现代人压力都很大，很容易出现体虚乏力的症状，记得些写黑豆是可以增强精力和活力的。另外孕妇也多有肾虚体弱的症状，白带频多、腰痛、水肿、阴虚烦热等，这时就可以用黑豆来滋补。二、脾虚浮肿的人因为黑豆也是入脾，健脾利水的，所以脾虚浮肿的人不妨多吃点黑豆，并且吃黑豆还可以预防肥胖。三、女性人群黑豆能美容养颜，最适合什么人？当然是对美丽不断孜孜追求的女新朋友了。所以爱美人士多吃一些黑豆吧，可以驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩红润。同时黑都对更年期的女性也十分有益，就是可以改善更年期心悸、盗汗、烦躁失眠的症状。脘腹胀满的人要少吃黑豆黑豆虽好，但也不是谁都可以拿来就吃的，比如腹部容易有胀满感的人就不宜多食。有些人或是肝气犯胃，或是常常忧思忧虑伤了脾气，导致了气滞于胃，这样胃受纳食物的能力就减少了，于是吃点就胃胀，消化能力也差，这样的人就得少吃黑豆。因为但凡豆类在体内都会产生很多气体，特别是这个黑豆，炒熟了热性大，更容易使热气在胃里发胀。胃不受纳食物，脾的运化功能进一步受影响，就会伤脾。因此脘腹胀满的人不宜吃黑豆。还有就是老人和小儿也不宜多吃黑豆。《随息居饮食谱》中讲到黑豆“性滞壅气。小儿不宜多食。”“壅”是什么呢？堵塞的意思。壅气就是肚子里胀气，这里也是在说黑豆容易造成气滞腹中。而老人和小孩的消化能力都比较差，所以也不宜食用。莫生吞黑豆，易导致消化不良黑豆怎么来吃？不少人用生吞黑豆的方法来保健养生，古书里也有相关记载。但我对这种方法不是很赞同。这样不细细咀嚼就直接吃下去，不易消化，还有可能会肠道造成堵塞和引起腹胀。炒食前面讲过了，也不适合胀满的人食用。其实最好的就是煮熟来吃。以煮粥为代表。例如将黑豆和糯米以 1：4 的比例来配，再加上一把红枣和适量红糖煮粥喝，就是非常...