第一册第一章走近生命科学1.1 走近生命科学的世纪1.1.1 生命科学发展简史 P2P 图 1-1 计算机处理过的 DNA 序列电泳图谱G 广角镜——人类基因组计划1.1.2 展望生命科学新世纪 P4P 图 1-2 带荧光基因的鼠发出绿色荧光G 广角镜——水稻基因组计划G 广角镜——秦朝有关保护环境的“法典”P 图 1-4 应用核磁共振断层成像术显示人大脑1.2 走进生命科学实验室1.2.1 生命科学探究的基本步骤 P7P 图 1-5 达尔文P 图 1-6 生命科学探究活动的基本步骤！注意：生物体周围存在着多种环境因素，如果在设计实验时，这些因素同时发生改变，就无法确定到底是其中的哪个因素或哪些因素与此生物学现象有关。所以，设计实验时必须只改变一个因素，其他因素保持不变，然后进行实验，这样逐一比较后，才能确定真正的影响因素。T 表 1-1 水温对柳条鱼产仔影响的实验记录T 表 1-2 光照与黑暗时间比对柳条鱼产仔影响的实验记录R 阅读与思考——“库鲁病”病原体的发现1.2.2 生命科学实验的基本要求 P11E 实验 1.1 细胞的观察和测量P 图 1-7 光学显微镜结构示意图P 图 1-8 低倍镜下的蚕豆叶下表皮（示表皮细胞及保卫细胞）！注意：使用高倍镜观察时只能使用细调节器调整焦距P 图 1-9 转动转换器调换物镜P 图 1-10 高倍镜观察时用细调节器调整焦距！注意：安放目镜测微尺到光阑上时，注意正面朝上。P 图 1-11 高倍镜下的蚕豆叶下表皮（示气孔和保卫细胞的测量）D 发现之路——显微镜是观察细胞结构的重要工具P 图 1-12 各种显微镜的分辨率本章提要 P15第二章生命的物质基础2.1 生物体中的无机化合物2.1.1 水 P17P 图 2-1 植物的叶的正常状态（A）和缺水时的萎蔫状态（B）2.1.2 无机盐 P18Q 小鱼：为什么大量出汗时应多喝淡盐水？P 图 2-2 草莓缺乏无机盐的叶片症状（A）全营养（对照）；（B）缺 Mg2+；（C）缺Zn2+；（D）缺 Mn2+2.2 生物体中的有机化合物E 实验 2.1 食物中主要营养成分的鉴定2.2.1 糖类 P21P 图 2-3 植物固体样品匀浆液制作方法Q 小鱼：糖类都是甜的吗？甜的物质都是糖吗？P 图 2-4 葡萄糖结构式P 图 2-5 双糖中麦芽糖形成示意图P 图 2-6 多糖种类及结构示意图G 广角镜——多糖宝库2.2.2 脂质 P24P 图 2-7 脂肪分子结构示意图G 广角镜——因纽特人为何不易患心血管病？P 图 2-8 磷脂分子示意图P 图 2-9 水溶液中磷脂分子的分布G 广角镜——食物...
