油博士榨油机压榨技术一、 大豆的压榨方法：大豆属于低油料作物,在入榨前需要进行筛选、清杂，其工艺流程如下：1、 冷榨工艺流程：清杂——压榨冷榨时一般可先在榨油机内破裂，轧胚但要严格控制水分，一般控制在 8—10%左右，或利用内加热装置将榨膛温度升高到烫手时方可进行压榨
冷榨一般需要两到三遍，所以产量低，建议进行烘炒后再进行压榨，以达到理想效果
大都筛选压榨(水份合适)2、 热榨工艺流程：清杂——烘炒——压榨大豆用 12 目/英寸筛网筛选去杂，使其杂志含量小于 0
1%，然后进入炒料机进行烘炒，烘炒到大豆表面有裂纹趁热即可入榨，假如大豆水分过大，应炒至大豆里面颜色变微红
饼厚控制在 0—2 毫米左右
二、 菜籽压榨方法：菜籽分为冷榨或者热榨，为了进一步提高出油率和油品的质量，一般以热榨为主
其工艺流程如下：冷榨：先将菜籽经筛选去杂，再检查菜籽含水量，无检测设备情况可以用下列方法检测：用指甲将菜籽挤一下，若有响声，并分成两片，或有油挤出最为合适，若成粉则太干，若成饼则太湿
太干则是要加 2
5—3%水，少停一下，直接进入榨油机进行压榨
一遍即可全部榨干
热榨：选用规格 30 目/英寸的筛网进行筛选，使菜籽含杂志小于0
5%，然后再进行烘炒，烘炒到位后便可趁热压榨
热榨时可采纳下列方法推断菜籽是否炒好
用两块木板擦菜籽，若壳仁分离，仁成棕黄色为合适，若仁成粉状则太干，若壳与仁不分离则太湿
三、 花生仁的压榨方法：1、 热榨：清杂——烘炒——压榨操作说明：入榨温度调至 170℃，手摸出饼口榨螺烫手即可
花生仁属于含油较高的油料，含油率高达 30—53%
清杂时用规格 10 目/英寸的筛网筛选，使其含杂质不超过 0
1%，（可以整籽压榨），然后进入烘炒，烘炒 1 小时左右，温度达 120 度左右，含水 3%左右（在烘炒过程当中加入适当的水份），即可入榨
榨油机温度达 85 度时，开始
