灭火和应急疏散演习制度一、 公司每季度定期组织全体员工进行消防演习。二、 每次演习所有的人员必须参加（除固定岗外）。三、 演习中各班组人员根据相关规定的流程进行现场模拟。主要内容是为灭火和紧急疏散。四、 各班组人员根据消防人员编著名单各司其职，并仔细做好相关的消防档案记录。五、 除营运现场各部门外，其他部门可以单独进行演习（办公区、厨房等重点部门）消防安全工作考评和奖惩制度一、单位对消防安全工作实行半年和年终考评工作，根据考评成绩实施奖励和处罚。二、凡有下述情形之一，根据情况给予精神和物质奖励：（1）仔细履行消防安全岗位职责，严格落实消防安全制度，为消防安全做出突出成绩者；（2）发现重大火灾隐患及时上报者；（3）发现初起火灾及时报警和灭火，避开重大损失者；（4）在火灾情况中推断正确，处置果断，扑救事迹突出者；（5）积极主动参加消防宣贯教育培训，在消防业务理论竞赛中取得优异成绩者；（6）在消防工作中有其他优异成绩和突出表现者。三、有下述情形之一者，根据情况予以罚款：（1） 不履行消防安全岗位职责，不落实消防安全制度，对消防安全工作造成影响者；（2） 在营运现场、办公室、商场、仓库等禁烟区域内吸烟或遗留烟头者；（3） 擅自使用和遮挡营运现场、办公区域、商场、仓库的消防设施、设备、消防器材和消防疏散指示标志者；（4） 堵塞、占用消防安全疏散通道，在通道内摆放物品者；（5） 不会使用灭火器材灭火和不会报火警者；（6） 无故不参加消防培训者。四、有下述情形之一者，根据情况予以罚款，直至追究法律责任：（1）未获得许可擅自施工装修造成火灾隐病患；（2）违章使用电器设备和私拉乱接电线者；（3）未经允许动用电气焊及明火施工者；（4）违规使用、储存或出售易燃易爆危险物品者；（5）损坏消防设施、消防器材、消防疏散指示标志、应急照明灯者（不包括赔偿金）；（6）装修使用易燃材料和不根据相关规定进行阻燃处理者；（7）违规安装使用不合格电器产品者；（8）不遵守消防法规引发火灾或造成重大火灾隐病患（不包括火灾造成的损失赔偿）；（9）其他违反消防法律、法规的行为。
