突发公共卫生事故应急预案10
1、突发公共事故应急措施10
1、食物中毒应急措施⑴、加强对施工场地食堂卫生的监督力度；对食堂从业人员进行预防食物中毒知识专项培训；严把原料采购关，做好食物保管，保持食物新奇，加工海产品要求烧熟煮透，凉拌菜保持新奇卫生，生熟食物要分开，防止炊具交叉污染
⑵、一旦发生食物中毒，应当立即到医院进行救治
⑶、食物中毒的主要急救方法有：催吐、导泻、解毒、对症治疗等
呕吐与腹泻是肌体防备功能起作用的一种表现，它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素，所以假如发现家人中毒，首先要了解一下吃了什么东西，假如吃下食物的时间在两个小时内，可以实行催吐的方法
比如用 20 克盐兑 200 毫升开水饮服后催吐，反复喝几次，促使呕吐，尽快排毒；也可以采纳导泻的方法，假如病人中毒时间较长，但精神状态还挺好，可以服用些泻药以利于毒素排除，可以选用大黄30 克一次煎后服用或番泻叶 10 克泡茶饮服；假如是食用了变质的海产品而引起的食物中毒，可以将 100 毫升的醋加 200 毫升的开水稀释后一次服下；若误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质较多的饮料灌服
由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失，会引起多种并发症状，直接威胁病人的生命，这时，应大量饮用白开水，一方面可以补充体液，另一方面可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状
⑷、施工场地发现集体性（3 人以上）疑似食物中毒时，应当及时向当地卫生行政部门报告，同时要详尽说明发生食物中毒事故的地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容
假如可疑食品还没有吃完，请立即包装起来，标上“危险”字样，并冷藏保存，尤其是要保存好污染食物的包装材料和标签，如罐头盒等
现场卫生所要在规定时间内要逐级上报，同时要及时将病患就近医治
⑸、疑似食物中毒情况发生后，应当立即封闭厨房各加工间，待卫生部门调查取证后方可进行消
