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赴日本考察果业有感

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赴日本考察果业有感 为了学习考察日本果业生产、管理等方面的先进 验和技术,加强沟通与合作,10 月 30 日至 11 月 10 日,我随延安市政府果业考察团,先后访问和考察了东京大田青果批发市场,青森县农协果汁加工厂、青森县果树试验场、野村元艺场、长野县果树试验以及长野县农协。通过长时间的访问和广泛沟通,亲身感受了日本国科技和经济的发达,尤其是果业的生产管理技术,领先世界,让人 服,思想深受触动。日本不但自然环境好,现代化程度高,人民生活很富裕。 一、日本果业概况 日本国土总面积 37.7 万平方公里,人口 1.26 亿,其中农业人口 389 万人,农业耕地 490 万公顷。 苹果在日本有 120 多年的栽培历史,总面积 70 万亩,年产量 100 万吨,主要分布在青森、长野等县,其中青森县是日本果业的代表,生产技术世界领先,面积和产量分别占到全世界的 50%。 苹果生产以自销为主,品种以富士为 主,苹果生产的组织化程度较高,产前、产中和产后的问题都通过农协来解决,农协不仅有自己 果品加工厂、冷藏库、采后处理系统和专门的技术指导人员,还有自己的银、保险。 日本苹果的销售多以箱或个人为单位,售价相对较高。日本果园耕作便利,通风透光条件好;园内一般 2-3 种草混种,覆盖率非常高;苹果多为无袋栽培,占到 70%以上;反光膜普及应用,果实全面着色浓红,既见不到红绿相间的斑块,更见不到 75%以下的小果。 日本果业的机械化程度很高,自走式喷药机、割草机、施耕机、施肥机、采果梯、田间升降式作业车,小形运输车,小形运输车一应俱全,而且果园建到哪里,道路就硬化到哪里。果品采收后直接进入冷库,其贮藏量占到 85%,全部实行冷链运输,劳动效率非常高。日本果采收后商品化处理程度相当高,必须经过专业的清洗、打蜡、分级包装,包装箱外注明了产地、品种、个数、等级、生产者姓名和监督电话。 二、几点启示 通过学习考察,与日本果业相比,我县果业的主要问题是土地肥力差、有机结合量低,重视树上,忽视地下,四大技术措施落实不到位,生产水平低,产业链条短,思想观念滞后,经济效率差,而解决问题出路就在于提高土地肥力,关键在于打好四大技术措施的落实,途径在于进展农民协会,措施在于搞好配套技术服务,根本在于搞好果农素养。 启示一:提高土地肥力是果业进展的出路所在 通过考察,我进一步认识到导致宜川苹果树弱化、花芽形成难、连续结果能力差、果个大小不整齐、着...

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