夜场目录一、概述 二、夜场共同特点 三、夜场的分类 四、夜场设计 五、夜场行业术语一、概述夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲 、放松的娱乐场所，包括酒吧 、KTV 、歌舞厅、夜总会 、娱乐会所、夜店 等场所。 二、夜场共同特点为客人提供酒水 、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。 夜场酒吧、DISCO 、夜场、会所 的不同点： 区别可以从装饰档次，设备设施、有无节目表演、服务项目（功能）、消费情况。 区分特点夜场 装饰档次设备设施有无大型节目表演服务功能消费情况 酒吧一般一般无或有一定的音乐演奏、歌手演唱舞池、酒吧比较低 DISCO 一般一般或进口无 Disco 大厅、KTV有高有低 夜总会豪华高档进口有 Disco 演艺大厅、KTV、清吧、雪茄屋、红酒屋有高有低 会所豪华高档进口有演艺厅、KTV 、清吧、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿比较高 三、夜场的分类一：KTV 二：酒吧 三：夜总会 四：歌舞厅 五：演艺厅 六：娱乐会所 四、夜场设计夜场设计围绕商业与设计运作的结合品。 一：设计市场分析: 是战略规划是经营全程解决方案中的重中之重，也是企业成功与否的第一步。 其中市场分析是市场营销整个领域中的一个重要元素。它是通过对市场的讨论以及行业的分析对企业作出正确的诊断，从而确定说明问题所需要的信息，设计收集信息的方法，监测和执行数据收集的过程，分析结果，并把调查中的发现和其含义返还给企业。 二：设计战略规划: 是基于连锁企业的战略定位 、进展战略、竞争战略三个方面的内容进行，以明确公司进展的方向、具体规划，以及核心竞争优势的打造方式。 该部分对企业的价值是:明确夜场的进展方向、盈利模式。 三：夜场设计师 : 大师级的代表人物有：林兰涛、黄治奇 、萧鸿生、黄柏伟等几个香港 著名设计师，内地一线城市 的大场都是由他们分别操刀设计的，也造就了夜总会在内地市场的快速进展。 四：夜场策划与筹备要点： 夜场设计与策划筹备是夜场中的重中之重,它决定着夜场的生命线，成为业主衡量设计师的标准与准则。 代表人物有：林兰涛。 一、制定人员组织架构、薪金标准。 二、招聘、人力资源、团队组建。 三、 军训、培训。 四、 采购办公及培训用品。 五、 制定完善（员工手册）规章管理制度、奖罚条例、劳动制度福利。 六、 制定完善（营运手册）各级岗位职责、服务流程标准培训计划。 七、 制定出品及消费价格、营...
