2024 年三伏天的养生食谱有哪些 三伏天是阳盛阴衰之时,也是邪气容易上升的时期。”伏“在古代是指”潜藏“,也就是说”三伏天“是”伏邪“之际。2024 年三伏天的养生食谱有哪些你知道吗?一起来看看 2024 年三伏天的养生食谱，欢迎查阅! 三伏天的养生食谱 1、红糖姜水 材料:红糖 100 克,姜 20 克。 做法:将姜洗净,切片状;煮一锅开水,放入姜片和红糖,煮 30 分钟即可。 营养价值:民间素来有”冬吃萝卜夏吃姜“的说法,夏季吃将生发阳气,祛湿排毒,化痰止咳。三伏天喝红糖姜水符合阴阳相合,科学养生的原则。 2、山药排骨 材料:山药 300 克、排骨 350 克,葱花少许。 做法:将所有食材洗净,排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝;放适量的水在锅内焖煮排骨,待水开后,放入切好的山药;焖煮大概 20 分钟后,汤色变白,香味飘散,加入适量的盐和葱花即可。 营养价值:三伏天炎热湿气重,人体排汗严重,钾钙微量元素流失严重,容易伤阴耗气,此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材,并带有补钙之效。 三伏天是什么意思 ”伏“的意思是隐伏避暑。即在伏天到来时人们要开始在家避暑了。民间有俗话说”冷在三九,热在三伏。“所谓的”三伏“是指初伏、中伏和末伏。其实三伏天作为每年最热的时间段,是没有固定的时间的,大约在每年夏天 7 月中旬到 8 月下旬这段时间。 三伏天开始结束时间:一般三伏天开始的时间以头伏的第一天为起点:夏至后的第三个”庚“日即为三伏天的开始。而三伏天的结束:立秋后第一个”庚“日后 10 天是三伏天的结束时间。 三伏天吃什么养生 1、冬瓜 适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃 2、黄瓜 爽口、清热、解暑，还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。 3、菊花 清香宜人的甘菊花瓣中含有 17 种氨基酸，还富含维生素及多种微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。 4、苦瓜 苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。 5、蜂蜜 据《本草纲目》记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后，喝一大杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。不过，一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。 6、莲子 热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、难过。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠...
