人事管理规章人 事 行 政 部 编 制5 月 企 业 文 化 战略目的： 企业精神： 文化理念： 管理理念：服务理念：口 号：目录第一章 总则…………………………………………………………………… 1第二章 组织架构……………………………………………………………… 2第三章 人事制度……………………………………………………………… 3第四章 考勤制度……………………………………………………………… 13第五章 薪资福利……………………………………………………………… 19第六章 仪容仪表……………………………………………………………… 23第七章 制服管理……………………………………………………………… 25第八章 宿舍管理……………………………………………………………… 27第九章 奖惩制度……………………………………………………………… 32第十章 保密制度……………………………………………………………… 35员工签字页…………………………………………………………………… 36第 一 章 总 则一、宗旨本总企业为健全人员管理，发挥人力资源，以谋经营、机能之有效运作，特订本规章
二、规章修订本规章由总管理部讨论通过后公布实行，修增补时亦同
本规章内所有规范，总企业拥有最终解释权
第 二 章 组 织 架 构餐厅总经理前厅经理餐厅副总经理吧台主管厨师长迎宾员服务主管PA主管炒锅主管烧烤、日料主管砧板主管蒸煮主管点心主管勤杂主管收银主管仓库采购安保主管吧员安保员采购、仓管员演艺人员演艺组收银员保洁员切配员蒸煮厨师点心厨师勤杂工服务员炒锅厨师烧烤、日料厨师第 三 章 人 事 制 度第一节 人员的配置一、人员配置原则餐厅人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理合用三项原则，以建立一支管理、技术 、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工队伍
二．人员配置方式餐厅人员配置采用计划方式
