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冬笋汤的做法有哪些步骤

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冬笋汤的做法有哪些步骤 冬笋是立秋前后由毛竹楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩。下面给大家整理的冬笋汤的做法有哪些,希望大家喜爱! 冬笋汤的做法有哪些 排骨冬笋汤 食材预备 冬笋,猪排,盐,鸡精少许。 方法步骤 1、冬笋洗净切丝,冷水入锅,煮沸捞出过冷; 2、排骨冷水下锅焯水后捞出洗净,锅中放入笋丝; 3、加入适量的清水,盖盖,大火烧开后中小火煮 50 分钟; 4、然后加入适量的盐,鸡精即可食用。 豆腐冬笋汤 食材预备 冬笋 50 克,木耳 5 克,泡辣椒 20 克,盐 2 克,红油 5ml,白醋15ml,水淀粉 15ml。 方法步骤 1、锅中适量水,放入泡辣椒,大火加热至沸腾,中小火盖盖煮10 分钟; 2、汤汁滤出待用,豆腐切丝,笋去壳切丝,木耳泡发后切丝,切片; 3、锅中适量水,大火烧开后将冬笋丝放入汆烫,捞出沥干,放入木耳丝,汆烫片刻; 4、大火加热泡椒汤,然后放入豆腐丝,冬笋,木耳丝,芦笋片,盐,白醋,水淀粉,淋上红油即可。 鸽蛋猪肝冬笋汤 食材预备 猪肝 200 克,鸽蛋适量,冬笋 100 克,葱花少许,盐少许。 方法步骤 1、鸽子蛋煮熟剥壳待用,猪肝切好焯水去浮沫后待用; 2、锅中烧热油,下入葱花爆香,放入冬笋煸炒半分钟; 3、锅中少许水,加入鸽蛋和猪肝,大火烧开; 4、转为中小火煮 5 分钟,加盐搅拌匀称入味即可。 补血养颜汤 第一:莲藕红豆白鸽汤 材料:莲藕、红豆、白鸽、红枣、鱿鱼干、生姜、食盐、生油 做法:首先需要将莲藕洗干净后去掉藕节,然后去皮切块备用。鱿鱼干用清水浸泡,然后切块。红豆以及红枣洗干净然后用清水浸泡,红枣需要去掉果核。白鸽宰杀干净后去掉内脏,然后放到开水中飞水片刻。将预备好的白鸽以及生姜、红豆、红枣、莲藕、鱿鱼干一起放入瓦罐中,加入适量的清水后煲汤两个小时,起锅前加入生油以及食盐就可以了。 功效:这道食谱服用后的主要作用就是补血生液以及养阴滋肾。 第二:上汤蘑菇豆苗 材料:豆苗、蘑菇、姜丝、葱丝 做法:首先需要将豆苗以及蘑菇洗干净,然后切好沥干水分备用。在油锅中加入预备好的蘑菇以及姜丝,清炒后加入清水煮开,再放入豆苗煮两分钟,最终依据个人口味加入调味品就可以了。 功效:这道食谱服用后可以延缓肌肤年轻,特别是预防色素在皮肤的沉淀,有很不错的排毒养颜功效。 第三:羊肝菠菜鸡蛋汤 材料:羊肝、菠菜、鸡蛋、食盐 做法:将羊肝清洗干净,然后切片放入砂锅中,加入适量的清水...

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