外卖配送部计划书 外卖配送部计划书 1 一、背景 网络经济时代的到来给人们的生活习惯和生活方式带来了很大变化。现在人们可以足不出户而享受各种各样的服务。俗话说民以食为天，作为传统的餐饮服务行业正面临着越来越激烈的竞争。如何在强手如林的市场上站稳脚跟并获得利润是大多数餐饮企业面临的最大问题。互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之路。伴随着这种需求，一种新型的餐饮业营销方式诞生了，那就是网上餐饮服务市场。 二、竞争市场分析 （1）市场环境 互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的进展空间。同时，网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的进展趋势。 网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱，正如几年前手机移动的短信一样，为企业带来的几百个亿的业务收入。在互联网世界里面，谁早一步在应用上创新，谁就掌握了未来的方向。 近年来，网上订餐进展良好，有很大市场潜力。网上订餐服务网站的运营成本成为了其进展的一大障碍。只要扩大规模，做好服务，网上订餐服务的进展前景还是比较乐观的。随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈，提供信息传递的网站和提供服务的餐馆，其信誉度将成为经营成败的关键。 （2）市场调查 来自大众点评网的数据更表明，目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿，而截至 20xx 年 12 月，大众点评网数据显示其覆盖北京地区 16000 多家餐厅，比去年同期增长39%。 另外，有统计显示，仅北京餐饮市场在 20xx 年销售额287.2 亿元，而 20xx 年全国 18 个大城市，年夜饭席开近 60 万桌，再加上各种外带套餐等外围项目，光是除夕夜的餐饮消费额就上看 100 亿元人民币，为互联网营销制造了宽阔的空间。 （3）市场定位 由于企业的数量众多，企业员工对于午餐的需求很大，而其附加值也在不断地提高，本平台就主要针对各个企业员工的工作餐，为员工的订餐提供一个发布信息的平台，让餐饮经营者能及时猎取这些信息，同时，也为员工提供让其满意的服务。 从消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型： 个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。 中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。 家庭，生活节奏的加快，...
