专题二酯化反应实验

专题二酯化反应实验知识梳理一、知识要点1．实验原理CH3COOH+C2H5OH 错误 KH3COOC2H5+H2O(酸去羟基醇去氢)2．实验中的注意事项(1) 试剂的加入顺序先加入乙醇，然后沿器壁慢慢加入浓 H2SO4，冷却后再加入 CH3COOH。(2)导管末端不能插入饱和 Na2CO3溶液中，防止挥发出来的 CH3COOH、CH3CH2OH 溶于水，造成溶液倒吸。(3)浓 H2SO4的作用①催化剂——加快反应速率。②吸水剂一一提高 CH3COOH，CH3CH2OH 的转化率。(4)饱和 Na2CO3溶液的作用① 降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层，得到酯。② 与挥发出来的乙酸反应。③溶解挥发出来的乙醇。(5)酯的分离采用分液法分离试管中的液体混合物，所得上层液体即为乙酸乙酯。二、核心素养酯化反应实验 n 培养学生科学探究与创新意识【素养解题】［典例示范］下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。【实验目的】制取乙酸乙酯【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯,浓硫酸的作用是、。【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：甲乙丙请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，应选择的装置是（填“甲”或"乙”）。丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是。【实验步骤】（1）按选择的装置组装仪器，在试管中先加入 3mL 乙醇，然后沿器壁慢慢加入 2mL 浓 H2SO4，冷却后再加入 2mL 冰醋酸。（2）将试管固定在铁架上。（3）在试管②中加入适量的饱和 Na2CO3溶液。（4）用酒精灯对试管①加热。（5）当观察到试管②中有明显现象时停止实验。【问题讨论】a•步骤（1）装好实验装置，加入样品前还应检查。b•根据试管②中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有。c•试管②中饱和 Na2CO3溶液的作用是、、。d•从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是。仔细分析实验室用乙醇、乙酸在浓 H2SO4 的催化作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯。浓H2SO4的作用是催化剂和吸水剂。由于乙酸乙酯、乙酸、乙醇的沸点都较低，加热时都能挥发出来，故加热后在试管②的上层为乙酸、乙醇、乙酸乙酯的混合液，用饱和 Na2CO3溶液可以除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸。在上层得到乙酸乙酯油状液体。经分液漏斗分液即可。该实验中由于酒精灯加热可能使受热不均匀，若导管插入液面以下有可能发生倒吸现象，所以装置要能防止倒吸。得出答案【实验原...