2012届高考化学复习 醇羟基、酚羟基与羧羟基的区别和联系教学案（1）

第二课时 醇羟基、酚羟基与羧羟基的区别和联系（1）【考纲要求】 １．掌握乙醇、苯酚、乙酸的结构、性质及醇、酚、羧酸相互转变关系。２．理解官能团或基团间的相互影响对有机物性质的影响。 教与学方案 【自学反馈】 1．乙醇的分子结构：结构简式： 官能团： 【拓展】饱和一元醇的通式： 饱和二元醇的通式： 例： 饱和三元醇的通式： 例： 芳香一元醇的通式： 例： 2．乙醇的物理性质 3．乙醇的化学性质⑴ 跟金属的反应方程式： ⑵ 跟氢卤酸的反应方程式： ⑶ 氧化反应(A)燃烧 (B)催化氧化 【规律】 ⑷ 脱水反应 方程式 【规律】 4．乙酸的结构和性质⑴ 乙酸的结构结构简式： 官能团： 【拓展】饱和一元酸的通式： 饱和二元酸的通式： 。⑵ 乙酸的化学性质（a)酸性: 【拓展】相同条件下常见的物质的酸性强弱比较： (b)酯化反应 【规律】 5 酚、苯、环己醇的性质⑴ 与金属 Na 反应类 别芳香烃醇酚物 质反应现象方程式原 因⑵ 与氢氧化钠反应类 别芳香烃醇酚物 质反应现象方程式原 因⑶ 与溴反应类 别芳香烃醇酚物 质反应条件反应现象方程式原 因（4）与 KMnO4（H+）反应⑸ 与硝酸或氢溴酸反应⑹ 特性6.醇羟基、酚羟基与羧羟基的性质所属类别醇酚羧酸与羟基连接的基团官能团名称官能团化学式类 别芳香烃醇酚物 质反应现象原 因类 别芳香烃醇酚物 质 , HNO3,HBr,HNO3反应条件方程式原 因物 质特性类 别芳香烃醇酚常见代表物主要化学性质与 Na 反应与 NaOH（碱）反应与 NaHCO3反应与 Na2CO3反应脱水反应氧化反应酯化反应【例题解析】【例1】甲酸的下列性质中,可以证明它是弱电解质的是A.1mol/L甲酸溶液的pH值约为2B.甲酸能与水以任何比例互溶C.10mL1mol/L甲酸恰好与10mL1mol/LNaOH溶液完全反应D.在相同条件下,甲酸溶液的导电性比强酸溶液弱解题思路: 。易错点: 。【例 2】已知乙醇可以与氯化钙反应生成微溶于水的 CaCl2·6C2H5OH。有关有机试剂的沸点如下：CH3COOC2H5为 77.1℃，C2H5OH 为 78.3℃，C2H5OC2H5为 34.5℃，CH3COOH 为 118℃。实验室中制取乙酸乙酯的粗产品的步骤如下：在蒸馏烧瓶中将过量的乙醇与少量的浓硫酸混合，然后经分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏，由上面的实验可得到含有乙醇、乙醚、醋酸和水的粗产品。(1)反应中加入乙醇是过量的,其目的是 。(2)边滴加醋酸，边加热蒸馏的目的是 。将粗产品再经下列步骤精制(3)为了除去粗产品中的醋酸，可...