高 三 化 学（第 12 周）【教学内容】 复习烃的衍生物【教学目标】1、熟练掌握醇、酚、醛、羧酸等极为重要的烃的衍生物的化学性质、相互转化关系；2、在熟练掌握这些基础知识的基础上，充分运用、挖掘题给信息、解决实际问题。【知识讲解】 一、官能团：基团指化合物分失去某种原子或原子团剩余部分，而官能团是一类特殊的基团，通常指主要决定有机物分子化学性质的原子或原子团，常见官能团有：—X、 O O—NO2、—OH、—CHO、—C—OH、—NH2、 C=C 、—CC—、[R—C—(酰基)、R—OC—O—(酰氧基)、R—O—(烃氧基)]等。 O O O思考：1、H—C—OH 应有几种官能团？（4 种、—C—、—OH、—C—OH、—CHO） OH 2、 —CHO能发生哪些化学反应？（常见） CH=CH—COOH （提示：属于酚类、醛类、羧酸类、烯烃类）二、卤代烃（R—X） 1、取代（水解）反应 R—X+H2O NaOH R—OH+HX 2、消去反应 R—CH2—CH2—X NaOH/醇 R—CH=CH2+HX这两个反应均可用于检验卤代烃中卤素原子，检验时一定要用硝酸酸化，再加入 AgNO3溶液。三、乙醇 H H 1、分子结构 H—C—C—O—H 用经典测定乙醇分子结构的实验证明 ④ H③H② ① 2、化学性质：(1)活泼金属（Na、Mg、Al 等）反应。根据其分子结构，哪个化学键断裂？反应的基本类型？Na 分别与水和乙醇反应哪个更剧烈？乙醇钠水溶液呈酸性还是碱性？(2)与氢卤酸反应——制卤代烃 （分析乙醇分子中几号键断裂） NaBr+H2SO4+C2H5OH △ CH3CH2Br+NaHSO4+H2O思考：该反应用浓还是较浓的 H2SO4？产物中 NaHSO4能否写成 Na2SO4？为什么？ （较浓，不能，都有是因为浓 H2SO4的强氧化性，浓度不能太大，温度不能太高）(3)氧化反应：①燃烧——现象？耗氧量与什么烃燃烧耗氧量相同？ ② 催化氧化（脱氢）：CH3CH2OH —H2 CH2CHO +O2 CH3COOH （式量 46） （式量 44） （式量 60） 即有一个—CH2OH 最终氧化为—COOH 式量增大 14 ③ 强氧化剂氧化——KMnO4/H+褪色(4)脱水反应：①分子间脱水——浓 H2SO4、140℃（取代反应） ② 分子内脱水——浓 H2SO4、170℃（消去反应） 以上两种情况是几号键断裂？思考：下列反应是否属于消去反应： A、CH2=CH→CHCH+HX B、CH2—CH—COOH→CH2=C—COOH+NH3 X O NH2 CH3 CH3 C、CH3—C—O—CH2—CH— →CH2=CH— +CH3COOH（以上均为消去反应）(4)酯化反应：断裂几号键？用什么事实证明？（同位素示踪法）例：R—C...
