一细胞中糖类的种类、分布和功能1. 糖类的种类、分布及作用种类分子式分布主要功能单糖：不能水解的糖核糖C5H12O5动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6光合作用产物，细胞的重要能源物质二糖：水解后能够 生 成 两 分 子单糖的糖蔗糖C12H22O11植物细胞能水解成葡萄糖而供能麦芽糖乳糖动物细胞多糖：水解后能够 生 成 许 多 单糖的糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞植物细胞中重要的储能物质纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖原动物细胞动物细胞中重要的储能物质注：糖类是根据能否水解以及水解产生单糖的数量分类的；葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖是还原糖，可与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀；糖类物质不都是供能物质，如纤维素主要功能是构成细胞壁。2. 不同类型糖类物质归纳总结（1） 参考教材P31中图2-11比较记忆：麦芽糖由2分子葡萄糖形成，蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖形成，乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。（2） 除蔗糖和多糖外，其余皆为还原糖。用心 爱心 专心1（3） 五碳糖中核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分。（4） 淀粉和糖原分别是植物、动物细胞的储能物质，而纤维素为非储能物质，脂肪是生物体的储能物质。（5） 脂质中磷脂含有N、P元素，脂肪只含有C、H、O元素。（6） 单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。（7） 单糖不经消化直接被吸收，但二糖、多糖必须被消化后才能被吸收。尽管淀粉无甜味，但可以在口腔里经淀粉酶水解成麦芽糖而产生甜味。（8） 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成。因此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。【典题演示1】（江苏卷改编）下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是( )A. 多糖水解的最终产物是葡萄糖B. 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质C. 麦芽糖、蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖D. ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一【方法指导】糖类的分类与作用（1） 糖类的分类① 糖类物质按其归属分类a. 动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。b. 动物细胞特有的糖：糖原、乳糖。c. 植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。② 按糖类物质的功能分类a. 生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。b. 生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原。c. 参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。③ 单糖、二糖、多糖...
