第 2 讲 有机化合物及生物大分子——蛋白质和核酸 1．2013·金华月考分析一种可溶性的有机小分子样品，发现这种样品中含有C、H、O、N 等元素，这种样品很可能是( )A．葡萄糖 B．氨基酸 C．脂肪酸 D．蛋白质2．关于生物体内氨基酸的叙述正确的是( )A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是CH2NCOOHHC．每个氨基酸分子都只含有 C、H、O、N 四种元素D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成3．某蛋白质由 3 条多肽链、N 个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是( )A．形成该蛋白质时产生了 N 个水分子B．该蛋白质中至少含有 N 个肽键C．该蛋白质中至少含有 3 个游离的羧基D．合成该蛋白质至少需要 20 种氨基酸4．2012·潍坊模拟下列叙述中，不属于 RNA 功能的是( )A．细胞质中的遗传物质B．作为某些病毒的遗传物质C．具有生物催化作用D．参与核糖体的组成5．2012·宁波模拟实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三种有机物含量如图K21，有关叙述正确的是( )图 K21A．选用花生检验细胞中有油脂存在时需要使用显微镜B．向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂，就会呈红黄色C．用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色D．萌发时相同质量的三种种子需要的 O2量基本相同6．仔细观察下面四幅图，下列叙述错误的是( )ATGCUACG CRHH2NCOOH 甲 乙1 C12H22O11 丙 丁图 K22A．图甲中共有 8 种核苷酸 B．组成人体的化合物乙的 R 基种类有 20 种C．组成丙化合物的单糖是脱氧核糖 D．在松鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖7．2013·温州月考蛋白质功能多种多样，下列与其功能不相符合的是( )A．酶－催化 B．抗体－免疫C．肌肉蛋白－调节 D．载体－运输8．甘氨酸(C2H5O2N)和某氨基酸反应生成二肽的分子式为 C7H12O5N2，则此氨基酸是( )A．CHOOCNH2HCH2CH2COOHB．CHHOOCCNH2CH2COOHC．CHCOOHCH3CH2NH2D．(CH2)3H2NCOOH9．2012·衡阳模拟有关图 K23 中蛋白质的叙述，正确的是( )图 K23 某种蛋白质中相关基团的数目A．含有 2 条肽链B．共有 126 个肽键C．R 基中共含 17 个氨基D．形成该蛋白质时共失去水分子 125 个10．下列有关蛋白质的叙述，正确的是( )A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质C．由 m 条肽链、n 个氨基酸组成的蛋白质中至少有 n＋m...
