菲力普.亚默尔：去西部淘金卖水发财 新奇的食品容易腐烂，假如要把这些食品运到较远的地方，再存放上较长的时间怎么办呢?在科技迅速进展的今日，办法还是挺多的。比如用冷藏车进行运输，到了目的地再马上放进冰库冷藏。其中还有一个办法就是把食品制成罐头。我们在商店里常见的各类各样的食品罐头，保存期大部分在一年左右。世界上第一个在工厂里生产罐头的企业家名叫菲力普.亚默尔，他创办的美国亚默尔公司，现在还在为人们提供更多、更好的罐头食品。不过我们要是说起亚默尔来，还得从他到美国西部淘金没有淘着，然后弃金卖水开始。 当年在美国西部出现的淘金热潮中，有两个随机应变，以奇制胜的经营事例，至今仍让人们津津乐道。一个就是咱们前面已经讲过的礼维?施特劳斯，他发现了牛仔裤这个金矿，进而登上了世界最大成衣商的宝座。另一个就是这位亚默尔，金没有淘成，但是通过卖水发了一笔不小的财。虽然当时他创出的成绩远不如施特劳斯那样的大，但是在今日，仍然给着许多从事经济工作的人们以启迪。 亚默尔生长在美国的农村，父亲是一个老实的农民。因为家里的孩子多，父母对他有点照顾不过来。亚默尔小的时候，特别爱和同学打架。有一次他又和同学打了起来，虽然是好几个人打他一个，但是他还是把别人的头打破了。学校为了严肃校规，对这个屡次破坏学校纪律的淘气包进行了退学处理。亚默尔的母亲就是这个学校的老师，虽然反复去找校长说情，但是校长没应充。 亚默尔离开了学校，只好跟着父亲到地里干活去了。就这样他干到了 17 岁。有一天他听到了西部发现黄金的消息，便和父母商量，想到那里闯一闯。这样他跟着西行的大篷车队，克服了不少困难，来到了加利福尼亚州。 和当年礼维?施特劳斯初来西部淘金一样，亚默尔的想象也是太美好了。来到这里以后，他才发现采金并不容易，各地涌来的人太多了，在大片的荒原上挤满了破破烂烂的帐篷。人们到处挖着，可是收获却很小。 亚默尔被一个雇主雇用去了，太阳火辣辣地曝晒着大地，山谷里的气候干燥得要命。他舍命地干着活儿，汗水不住地流淌。时间还没有到中午，亚默尔和他的工友们就干不动了，无力地躺在了地上，不住地舔着干裂的嘴唇。 现在让老子花上一美元，买一壶凉水，老子也干。一位工友渴得有气无力地说。 谁要是现在让我饱饮一顿凉水，我给他两美元!躺在旁边的.另一位工友也同样有气无力地附和着。 亚默尔和他们的感觉是一样的。他们太需要水了，可是在人们淘金的这个沙漠般的...
