苏教版 必修一 2.2 细胞中的生物大分子 学案第一课时 细胞中的糖类和脂质【高效导航】1．学习目标：（1）说明生物大分子以碳链为骨架。（2）概述糖类的种类和功能。（3）举例说出脂质的种类和功能。2．重点：（1）说明生物大分子以碳链为骨架（2）糖类的种类和作用 （3）脂质的种类和作用3．难点：（1）多糖的种类（2）生物大分子以碳链为骨架 “导”—自主预习1.生物大分子的基本骨架[判断正误](1)碳原子的 4 个价电子可与多种原子结合，但主要与氢、氧、氮及硫结合，也可与其他碳原子结合。 (2)碳骨架中，碳原子之间可通过单键、双键结合，但不形成三键。 (3)有机化合物的基本性质不仅与碳骨架结构的排列和长短有关，还与和碳骨架相连的某些含氧、氢、硫、磷等的原子团有关。2.糖类是 的 物质。1）元素组成： 、 、 。2）种类： 、 、 （根据 划分）。种类划分依据分布主要生理功能单糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖二糖乳糖麦芽糖蔗糖多糖淀粉纤维素1糖原3）功能：① 生物体维持生命活动的 。② 生物体重要的 物质。③ 与 等物质结合形成的复杂化合物，能参与 、细胞间 和免疫功能的调节等生命活动。3.脂质的种类和功能1）元素组成： 主有 有的含有 。2）种类： 、 、 。 (分子结构差异 、不溶于 、溶于 ) 种类分布生理功能脂肪类脂(磷脂)固醇类胆固醇性激素维生素 D“学”—互动探究探究一：生物大分子的基本骨架为什么碳是最基本的元素？如何形成骨架？提示：结合碳元素特点和化学里对碳元素连接方式的有关知识，理解碳骨架如何形成。【经典回眸】下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来”的原因的叙述，错误的是( )2A．碳元素在生物体内含量最多 B．碳原子含有四个价电子C．碳原子之间能以共价键结合 D．许多含碳有机物能连成链或环【解析】碳元素是组成生物体的主要成分之一，但并非含量最多，在生物体内含量最多的元素是氧，但由于碳原子的四个价电子可与许多原子结合，也可以与其他碳原子以共价键的形式形成不同长度的链状或环状结构，从而构成有机物的基本骨架，所以碳是构成细胞的基本元素。【答案】A【变式训练】下列有关说法正确的是 ( )A．有机物是指可燃烧的物质B．细胞中有机物的含量比无机物多C．碳原子不能和其他原子形成共价键D．碳元素可以与其他元素结合，形成千万种化合物探究二：糖类的种类和功能1.糖类我们以前也叫做“碳水化合物”，这个名字从何而来的？哪些糖...
