【实验七】 观察植物细胞的质壁分离与复原一、教学目的1.初步学会观察植物细胞质 壁分离和复原的 方法。2.理解植物细胞发生渗透作用的原理 。二、教学建议在本实验的教学中,教师应注意做到以下几点。1.实验课前,教师应要求学生做好预习,理解实验原理,了解目的要求和方法步骤。2.为了节约实验材料,教师可以将洋葱鳞片叶切成小块,分发给学生。教师可以在黑板上画图,并演示取鳞片叶表皮的方法。3.观察洋葱鳞片叶表皮细胞 的临时装片时,应当先用低倍镜观察,再用高倍镜观察。应挑选洋葱鳞片叶表皮无重迭、无气泡的装片进行观察。4.教师应当提醒学生注意,不能在显微镜的载物台上滴加蔗糖溶液和清水,必须在实验桌上进行。滴加蔗糖溶液和清水时,必须重复几次。5.有条件的学校,还可以增 加如下探索内容。(1)让学生自己配制一系列不同质 量浓度的蔗糖溶液,探索洋葱鳞片叶的表皮细胞在什么质量浓度范围内质壁分离最快,在什么质量浓度范围内不发生质壁分离,在什么质量浓度以上发生了质壁分离之后不能复原。让学 生探索质量浓度为 0.3 g/mL 的蔗 糖溶液是否为洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离的最佳质量浓度。(2)用质量浓度 为 0.3 g/mL 的蔗糖溶液对不同植物的组织做质壁分离实验,比 较它们的质壁分离速度。(3)采用其他的一定质量浓度的溶液,探索这些溶液能否 使洋葱鳞片叶的表皮细胞发生质壁分离。以上探索内容可以放在课外生物科技活动小组内进行。三、参考资料实验材料准备 用紫色洋葱鳞片叶做实验材 料时,外层鳞片叶用完后,内层鳞片叶色淡,不宜马上用做实验材料。可以将长有内层 鳞片叶的洋葱放在窗台上,让阳光照射,不久鳞片叶变为深紫色,就可用做实验材料。除了紫色洋葱鳞片叶外,也可以选用南瓜 的表皮毛或黑藻、水绵等做实验材料,但需要进行染色。
