超市工作下半年工作计划超市工作下半年工作计划 1 20xx 年下半年分公司营运部将继续根据“夯实基础、提档升级”的思路,从强化基础管理,进一步法律规范及统一分公司营运标准,使分公司营运管理更加法律规范
营运部将围绕价格、库存、执行力等方面,进一步推动门店快速提升经营业绩,特制定下半年工作计划,具体如下: 一、加强流程执行,强化现场管理 1、分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实情况,真实反映门店营运、管理现状,指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位
针对量贩工作的重复性和连续性,营运部除例行工作检查外,将每月进行一项重点工作的专项检查
并根据存在问题形成案例,对门店管理人员进行商品陈列、服务管理、流程管理等方面的专业培训
2、狠抓基础管理、强化商品安全,强化问责制
目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度,门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失,这方面均有着刻骨的教训
分公司营运部将高度关注质量安全,一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识,并在20xx 年里建立问责制度,督促各环节对公司营运流程的严格执行
另一方面将加强与职能部门的联系,及时了解及掌握职能部门管理动态,加强控制及管理
营运部将在各门店分区分片划分责任人,全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识
清查生鲜原、辅料的日期及标识
同时,加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理,加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督控制,真正确保为顾客提供安全的商品
3、每月定期编写与解决门店在经营过程中上报的各类需求,督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案
二、法律规范价格体系,提升毛利空间 1、为进一步完善公司价格管理体系,提升整体经营毛利水平,对重点、敏感商品的价格进行实时监控,结合