2015版高中化学 教材知识详解 专题四 烃的衍生物总结 苏教版选修5

2015 版高中化学 教材知识详解 专题四 烃的衍生物总结 苏教版选修 5（C）——本章总结 1.各类烃的衍生物及其代表物的组成、结构与性质类别通式官能团代表物分子结构特点主要化学性质卤代烃R－XR 代表烃基卤素原子－X溴乙烷C2H5－X卤素原子直接与烃基相连。与碱的水溶液能发生取代反应；与与碱的醇溶液共热能发生消去反应；醇R－OHR 代表脂肪烃基羟基－OH乙醇C2H5－OH羟基直接与脂肪烃基相连，脂肪烃基可以是链状，也可是环状。如与活泼金属(如钠等)反应产生 H2；与氢卤酸发生取代反应得到卤代烃；在浓硫酸催化下发生醇分子间取代，生成醚类物质；在浓硫酸催化、脱水作用下发生消去反应；燃烧氧化；催化氧化；与羧酸在浓硫酸催化下酯化生成酯。酚R－OHR 代表芳香烃基羟基－OH 苯酚羟基直接与苯环上的碳原子相连。具有弱酸的性质；与浓溴水能发生取代反应；易被氧化；与 FeCl3 溶液反应显紫色；与甲醛发生缩 聚生成酚醛树脂。醛R 代表烃基醛基乙醛有极性，具有不饱和性。与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等加成；自身加成；能发氧化反应；与 H2 发生还原反应得到醇。酮R 、R`都代表烃基酮羰基丙酮有极性，具有不饱和性。与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等加成；自身加成；与 H2 发生还原反应得到醇。羧酸R 代表烃基羧基乙酸受羧基影响，羧基中－OH 易发生电离，电离出 H+。具有酸的通性；能与醇发生酯化反应；酯R 代表烃基，也 可 为 H 原子 ， R` 不 能为 H 原子酯基乙酸乙酯受酯基影响，中的不具有不饱和性，一般不能发生加成反应。与水发生水解；与醇发生醇解； 2.有机物之间的相互转化关系(卤代烃、醇、醛、羧酸、酯的相互转化关系) [来源:Zxxk.Com] 3.醇、醛、酸、酯转化关系的延伸 4.烃的羟基衍生物比较物质结构简式羟基中氢原 子 活 泼性酸性与 钠 反应与 NaOH的反应与Na2CO3的反应与NaHCO3的反应乙醇CH3CH2OH中性能不能不能不能苯酚C6H5OH很 弱 ， 比H2CO3 弱能能能，但不放 CO2不能乙酸CH3COOH强于H2CO3能能能能5.烃的羰基衍生物比较物质结构简式羰基稳定性与 H2 加成其他性质乙醛CH3CHO易断裂能醛基中 C—H 键易被氧化乙酸CH3COOH难断裂不能羧基中 C—O 键易断裂乙酸乙酯CH3COOC2H5难断裂不能酯链中 C—O 键易断裂6.有机反应主要类型归纳下属反应涉 及 官 能 团 或有机物类型其它注意问题取代反应酯水解、卤代、硝化、磺 化 、 醇 成 醚 、 氨 基 酸 成肽、皂化、多...