采购员个人年终工作总结模板 5 篇 时间总是这样的快，眨眼间，一年就这样毫无声息的走了，回顾过去一年，在取得成绩的同时，我们也找到了工作中的不足和问题，是时候捋一捋这一年来的工作，好好做份总结了。以下我在这给大家整理了一些采购员个人年终工作总结模板，希望对大家有帮助！ 采购员个人年终工作总结模板 1 一、蔬菜采购、订货 采购计划制定的前提是学校销售和商品库存情况，以及采购部门对未来一段时间内的商品销量做出的准确预测。 相对于学校其他经营单品，蔬菜(特别是叶菜)的属性对订货的要求更严格，一般来说做到采购量刚好销售一天最好，否则，采购过少，不够卖;采购过多，会因为库存时间增加致使蔬菜品质降低、卖相下降、损耗增多。 如何做到合理订货，必须要把控好以下几点： 1、了解单品的生命周期及送货周期; 2、根据《库存管理表》及《订货周表》提供的数据找出商品的库存与销售规律性，准确掌握销售及库存情况; 3、关注日销售各时段的销量变化; 4、关注日销量与日进货量，关注日盘点工作; 5、关注天气，关注市场趋势。不难看出，每日订货的基础依据是每日的销售量，然后才会考虑促销、竞争等因素。 验收货是控制损耗的一个重要源头，对蔬菜经营和整体学校经营相当重要。 一般验货要求收货员、理货员和防损员三方同时在场，其中收货员核对送货单品数和重量，理货员参照公司的蔬菜验货标准对蔬菜单品进行验收，防损员监督执行。在称重时，要求对单品送货数量5 件及以下的 100%验货，其他的不低于 30%的称重。 蔬菜的品质决定了蔬菜的价格，并不是每个顾客都想用低价买低质量的产品，有很多顾客想要高质量的产品并同意为此付出更高价格。因此，一般蔬菜验收完毕后并不直接上货，而是先进行分拣。 通过分拣，将单品依据品质和卖相分为一般和精品两个级别，分别上货陈列。这样，不仅拉伸了商品价格带，便于各消费层次的顾客购买，同时也降低了顾客在选择时造成的损耗。 单品属性不同，分拣要求也不一样，比如韭黄的分拣要求包括： 1、对压伤、擦伤、叶片泛黄或变黄进行清除，对根部进行剪齐; 2、叶片焦黄，极度枯萎，叶片呈现咖色、褐斑、茎顶部有烂心现象报损; 3、解除原有捆扎物，然后用胶带捆扎; 4、大小 400 克左右。 二、合理、合时的定价 蔬菜单品的生命周期决定了其随着陈列、库存时间增加，品质、卖相会逐渐下降，同时，蔬菜的性价比又决定了蔬菜的单品销量。 因此，合理、适时的定价显得...
