除夕的风俗习惯 除夕的风俗习惯:贴春联 春联，也叫门对、春贴、对联、对子，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。 这副世界上最早的春联，三阳始布，四序初开记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(723 年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。 除夕的风俗习惯:贴福字 春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。春节贴福字，寄予了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝福。福字究竟该怎么贴没有统一的标准。 除夕的风俗习惯:祭祖 据民俗专家、南京大学民俗艺术讨论室主任陈竟介绍，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人进行隆重的祭祀仪式，表达慎终追远的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。 除夕的`风俗习惯:年夜饭 除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。 北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中鱼和余同音，有年年有余的吉祥意思;年糕则有年年高升之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为发菜蚝豉与发财好市谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。 根据老礼，除夕夜传统的座次是尚左尊东、面朝大门为尊。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。假如是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。 除夕的风俗习惯:压岁钱 压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年欢乐，列队跪拜;而后伸手要红包。 甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：压岁钱，压岁钱!老人家还嫌不够喧闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸...
