食品安全的应急预案 7 篇食品安全的应急预案 7 篇 在现实生活或工作学习中，有时会突发一些不在预期的事故，为了避开事情更糟，就不得不需要事先制定应急预案。应急预案应该怎么编制才好呢？下面是我整理的食品安全的应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 食品安全的应急预案 1 根据市局开展流通环节食品安全事故应急演练方案要求，县工商局结合实际，决定开展流通环节食品安全事故应急演练，根据《县工商局流通环节突发性食品安全事件应急预案》（以下简称《应急预案》）的要求，特制定本演练方案。 一、演练目的 通过对设定食品安全事故的应急演练，建立完善处理流通环节食品安全突发事故的应急工作和《应急预案》，不断提高工商机关应对食品安全突发事件的组织指挥、快速响应和应急处置能力，切实保障人民群众生命财产安全。 二、演练任务 12315 申诉举报中心接到县职教中心负责人的电话举报，该校部分学生购买了学校商店销售的 xx 品牌牛奶饮用后，出现了食物中毒症状。为防止“问题”牛奶再危害消费者的生命安全，县工商局立即启动《应急预案》，各工商干部迅速集结。在县工商局应急处置指挥部的统一领导下，各处置工作小组迅速行动，对县流通环节的“问题”牛奶开展拉网式的清查，进行应急处置工作演练。 三、参演部门及人员 （一）参演部门 县局消保股（12315 指挥中心）、经检大队、办公室、监察室、信息中心、企管股、法制股、消保委、递铺工商所、昌硕工商所、孝丰工商所、梅溪工商所、市场工商所。 （二）参演人员 1.县局（22 人）：消保股（4 人）、经检大队（6 人）、办公室（4 人）、监察室（2 人）、信息中心（3 人）、企管股（1 人）、法制股（1 人）、消保委（1 人） 2.工商所（5 人）：李建义、黄永、朱新伟、王卫金、高文斌。 3.县职教中心的部分职工、医护人员。 四、演练时间和地点 时间：20x 年 x 月 x 日。 地点：县职教中心、该学校商店。 五、演练等级 Ⅲ级应急预案响应。（一次性中毒 3 例以上 20 例以下，无死亡） 六、演练部署 （一）组织机构 成立县工商局食品安全事件应急预案演练指挥部及五个应急处置工作组。 指挥部设在县局 12315 申诉举报中心。指挥长：刘克毅，副指挥长：陈国庆、谢文荣、戴正华。下设应急演练办公室在县局 12315申诉举报中心，办公室主任成员： 1.现场调查处理组 组长： 成员： 主要任务：第一时间赶赴事故发生现...
