食品安全风险分析报告（精选 4 篇）食品安全风险分析报告 第 1 篇 一、工作开展情况 高度重视，加强领导 为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县工信系统的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。 广泛宣传，营造氛围 紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。开展了食品安全法律知识宣传周活动，制作宣传栏 12 块，开展食品安全知识讲座 2 期，悬挂过街横幅 6 幅，大力宣传食品安全政策和食品安全知识，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，营造了全社会关怀支持食品监管工作的良好氛围。 建章立制，法律规范管理 为确保食品安全工作健康有序开展，我局建立完善了各项规章制度，制定了《食品安全宣传教育工作计划》、《食品安全宣传教育工作实施方案》、《食品安全办公室工作职责》、《重大食品安全事故应急预案》等制度，明确了目标责任，为顺利开展食品安全工作奠定基础。 突出重点，落实举措 紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨，我局突出重点，仔细开展了食品生产企业专项整治工作，对全县境内的食品生产、加工、销售企业进行了“拉网式”检查。检查中，一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面对生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改的`，责令限期整改。 二、存在问题 一是少数企业对食品安全重要性认识不够; 二是投入不足，食品安全保障设施相对滞后; 三是企业技术力量薄弱，检测手段不够先进; 四是企业清洁生产工作不够扎实，环境卫生水平有待进一步提高。 三、下步工作打算 一是加大宣传力度，通过召开会议、印发宣传资料等方式，对广阔生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广阔生产者和消费者的食品安全卫生意识。 二是加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保整改到位。 三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探究建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全县食品安全卫生工作健康有序进展...
