餐饮团膳承包合同 甲方：________ 乙方：________ 为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。 一、服务范围及具体内容： 1、甲方提供就餐场所及工作区域，乙方每天按规定的时间为甲方 员 工 提 供 午 餐 、 晚 餐 餐 膳 服 务 ， 具 体 就 餐 时 间 为 午 餐 ：11:3013:00，晚餐：17:0018:00； 2、服务期间甲方以 7 元每份的标准向乙方支付餐膳费用，标准为一大荤、两素、一汤；一日之内两餐菜色不能重复； 3、每周四乙方应制定下周菜谱呈送甲方总务审核，如需调整双方协商并确认方可； 4、承包期间甲方负责就餐场所所需的水、电；乙方负责对甲方就餐场所的卫生（如：清扫、清洁及就餐后所产生的垃圾的处理工作）、燃气费、油、盐、酱醋等其他辅助费用； 5、乙方负责餐厅全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的'标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭受处理等，一切责任由乙方承担；由此造成甲方损失，乙方负责赔偿； 6、用餐时间内由甲方总务及乙方打菜人员共同维持用餐秩序。 二、甲乙双方应遵守的事项： 1、甲方总务于每天工作日的上午 10:00、下午 15:00 之前分别向乙方提供当日就餐人数（假日提前提供）； 2、甲方协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素养与教育； 3、员工就餐凭刷卡记录计数；（一张工作证仅一份餐食，多次刷卡视同 1 份/次） 4、乙方每日保证按时间开饭，食物新奇、充足、卫生、饭熟菜香； 5、其考核计扣部份从当月甲方应付乙方费用中扣除； 6、甲方有权监督乙方工作人员的卫生状况，乙方工作人员在工作时间应穿干净的工作服、戴口罩及工作帽； 7、乙方要将雇用、变更的人员名单、健康证原件、复印件及时交甲方总务部备案，如变更服务人员需提前通知甲方； 8、乙方承担聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及工资福利等； 9、乙方代购的食用油、盐、酱、醋等调味品必须是国家允许经营厂家所生产的，果、菜、肉等必须是国家允许出售的，如甲方员工因食用乙方提供的食物发生食物中毒，经卫生部门确认后，由乙方承担全部责任与费用； 10、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为，一经发现上述违纪情况罚款 500 元/次，情节严重者需经政府有关认定后协议赔偿事项； 11...
