餐饮团膳承包合同 甲方:________ 乙方:________ 为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营
为明确双方的权利和义务,特订立本合同
一、服务范围及具体内容: 1、甲方提供就餐场所及工作区域,乙方每天按规定的时间为甲方 员 工 提 供 午 餐 、 晚 餐 餐 膳 服 务 , 具 体 就 餐 时 间 为 午 餐 :11:3013:00,晚餐:17:0018:00; 2、服务期间甲方以 7 元每份的标准向乙方支付餐膳费用,标准为一大荤、两素、一汤;一日之内两餐菜色不能重复; 3、每周四乙方应制定下周菜谱呈送甲方总务审核,如需调整双方协商并确认方可; 4、承包期间甲方负责就餐场所所需的水、电;乙方负责对甲方就餐场所的卫生(如:清扫、清洁及就餐后所产生的垃圾的处理工作)、燃气费、油、盐、酱醋等其他辅助费用; 5、乙方负责餐厅全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的'标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭受处理等,一切责任由乙方承担;由此造成甲方损失,乙方负责赔偿; 6、用餐时间内由甲方总务及乙方打菜人员共同维持用餐秩序
二、甲乙双方应遵守的事项: 1、甲方总务于每天工作日的上午 10:00、下午 15:00 之前分别向乙方提供当日就餐人数(假日提前提供); 2、甲方协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素养与教育; 3、员工就餐凭刷卡记录计数;(一张工作证仅一份餐食,多次刷卡视同 1 份/次) 4、乙方每日保证按时间开饭,食物新奇、充足、卫生、饭熟菜香; 5、其考核计扣部份从当月甲方应付乙方费用中扣除; 6、甲方有权监督乙方工作人员的卫生状况,乙方工作人员在工作时间应穿干净的工作服、戴口罩及工作帽; 7、乙方要将雇用、变更的人员名单、健康证原件、复印件及时交甲方总务部备案,如变更服务