餐饮部领班工作总结餐饮部领班工作总结 总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，因此我们需要回头归纳，写一份总结了。总结怎么写才是正确的呢？以下是我编写整理的餐饮部领班工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。 餐饮部领班工作总结 1 岁月如梭，转眼间，来 xx 宾馆已有一年多了，回顾在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己，根据酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作情况总结如下： 一、日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作 二、加强自身学习和提高业务提高：虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素养，要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。 三、存在问题：在这一年里也存在一些问题和不足主要是； 1。有些工作不够仔细如查房，设施设备及卫生检查不是十分到位。 2。对员工不够关怀也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家，还队员工松懈。 3。自己管理水平和理论水平有限。 四、下一年计划： 1。划积极仔细配合经理搞好楼层日常工作。 2。加强设施设备仔细检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。 3。对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。 4。加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查 5。以后要对新员工和工作不法律规范的员工手把手教，提高员工业务水平。 在接下来日子里，我要仔细勤奋工作，改进不足之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆制造更高的价值。餐饮部领班工作总结 2 转眼间入职 xx 公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将 xx 年度工作情况作总结汇报，并就 xx 年的工作打算作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。 3、严抓...
