2024 幼儿园食品平安责任书范本幼儿园食品平安责任书范本 在社会一步步向前开展的今日，责任书的使用频率呈上升趋势，签订责任书可以有效强化及责任，明确目标方向。拟定责任书需要注意哪些问题呢？以下是我帮大家整理的幼儿园食品平安责任书范本，希望能够帮助到大家。 幼儿园食品平安责任书 1 为防止食品污染事故发生，确保全园师生的食品卫生平安，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品业主，要仔细履行法定义务提供的食品卫生平安负责，特与责任业主签订如下平安责任书： 一、仔细遵守?中华人民共和国食品卫生法?、?国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特别规定?等相关法律法规的规定。 二、严格履行食品卫生平安第一责任人的义务，确保加工、出售的食品卫生平安。 三、服从卫生行政部门的.监督管理，对提出的卫生监督意见仔细进行整改。 四、加强食品采购索证管理，严格验收制度，把好进货关，确保货源质量卫生平安。 五、坚块杜绝使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。 六、根据操作标准加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。 七、保证向新源幼儿园提供平安放心的食品。 八、业主及送货人员保持个人卫生，穿戴洁净，持有效健康合格证明上岗。 本责任书一式二份，双方各执一份。 ××幼儿园〔盖章〕 业主： 主管领导： 20XX 年 2 月 10 日 幼儿园食品平安责任书 2 为加强食品平安及传染病预防教育，加大食堂的管理力度，增强各职能人员的工作责任心，确保全校师生的食品卫生和平安，特签订本责任书。 1、建立食品卫生平安责任制食堂以管理员、班长为核心开展工作，保管、采购具体负责，层层落实责任制，食堂分别制定出管理员班长、保管、采购、厨师职责，各类人员必须严格按职责行事。 2、完善食堂卫生平安管理制度： 〔1〕建立健全食品卫生平安档案，做好所售食品的留样记录。 〔2〕保持环境卫生，消除有害昆虫的孳生环境，净化进餐环境。加工食品必须做到原料清洗洁净，生、熟食品及成品、半成品分开，防止交叉污染。 〔3〕原料采购严格实行索证制度，大宗物品米、面、油、肉等定点采购，不购劣质、变质食品，做好记录台帐。 〔4〕食品原料分类堆放，离地离墙，建标立卡，有遮有盖，定期检查，库房不存放与食品无关的杂物及有毒有害的化学物质。 〔5〕剩余饭菜应充分加热〔中心温度到达 80℃〕，班长或管理员品尝前方可出售。 〔6〕餐具清洁消毒，防止...
