第 1 讲 细胞的分子组成考纲要求 1.蛋白质的结构和功能：(1)氨基酸及其种类(Ⅰ)；(2)蛋白质的结构及其多样性(Ⅱ)；(3)蛋白质的功能(Ⅱ)。2.核酸的结构和功能(Ⅰ)。3.糖类和脂质的种类和作用(Ⅱ)。4.水和无机盐的作用(Ⅰ)。填充关键点思考连接处(1)细胞中化合物的含量与其功能有相关性吗？提示 有，但不能认为含量低，所起的作用就小。(2)细胞中的六类化合物均有物种特异性吗？提示 蛋白质、核酸有，而糖类、脂质、水、无机盐无物种特异性。考点 1 细胞中的有机物构建蛋白质、核酸、糖类、脂质之间的内在联系1【思维辨析】(1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆，1D)( × )提示 脂质中的固醇和磷脂中含有 N 元素。(2)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏，1B)( × )提示 脱氧核苷酸的元素组成为 C、H、O、N、P。(3)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏，20D)( × )提示 任意两个氨基酸之间的脱水缩合方式是相同的，都是氨基中的氢与羧基中的羟基结合生成水。(4)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(2009·福建，4A)( × )提示 蛋白质的空间结构破坏，功能会丧失。(5)某蛋白质由 m 条肽链、n 个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 n＋m(2009·上海，15) ( √ )提示 n 个氨基酸形成 m 条肽链时，该蛋白质所含的羧基数至少为 m，肽键数为 n－m，所以其所含的氧原子数至少为 2m＋n－m＝n＋m。(6)蛋白质是生物体主要的能源物质(2013·江苏，1B)( × )提示 糖类是生物体主要的能源物质。(7)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同(2011·海南，16C)( × )提示 核苷酸的排列顺序不同，核酸所携带的遗传信息也不同。(8)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(2011·海南，16A)( × )提示 病毒内的核酸也能携带遗传信息。(9)多糖在细胞中不与其他分子相结合(2013·重庆，1C)( × )提示 在细胞表面可与蛋白质结合形成糖蛋白。(10)脂质不参与生命活动的调节(2013·江苏，1A)( × )提示 固醇维持代谢与生殖。(11)正常人体内的激素、酶和神经递质都是：①在细胞内发挥作用；②由活细胞产生的蛋2白质；③与特定分子结合后起作用；④在发挥作用后仍能保持活性(2011·福建，3 改编)( × )提示 只有部分酶在细胞内起作用；神经递质、少数酶及部分激素不是蛋白质；激素与神经递质在发挥作用后失活。【归...
