灭火和应急疏散演练制度一、公司每季度定期组织全体员工进行消防演练
二、每次演练所有人员必须参加（除固定岗外）
三、演练中各班组人员根据规定的流程进行现场模拟
主要内容是为灭火和紧急疏散
四、各班组人员根据消防人员编著名单各司其职，并做好相关的消防档案记录
五、除营运现场各部门外，其他部门可以单独进行演练（办公区、厨房等重点部门）消防安全工作考评和奖惩制度一、单位对消防安全工作实行半年和年终考评工作，根据考评成绩实施奖励和处罚
二、凡有下列情形之一，根据情况给予精神和物质奖励：（1）仔细履行消防安全岗位职责，严格落实消防安全制度，为消防安全做出突出成绩者；（2）发现重大火灾隐患及时报告者；（3）发现初起火灾及时报警和灭火，避开重大损失者；（4）在火灾情况中推断正确，处置果断，扑救事迹突出者；（5）积极参加消防宣传教育培训，在消防业务理论竞赛中取得优异成绩者；（6）在消防工作中有其他优异成绩和突出表现者
三、有下列情形之一者，根据情况予以罚款：（1）不履行消防安全岗位职责，不落实消防安全制度，对消防安全工作造成影响者；（2）在营运现场、办公室、商场、仓库等禁烟区域内吸烟或遗留烟头者；（3）擅自使用和遮挡营运现场、办公区域、商场、仓库的消防设施、设备、消防器材和消防疏散指示标志者；（4）堵塞、占用消防安全疏散通道，在通道内摆放物品者；（5）不会使用灭火器材灭火和不会报火警者；（6）无故不参加消防培训者
四、有下列情形之一者，根据情况予以罚款，直至追究法律责任：（1）未经许可擅自施工装修造成火灾隐患者；（2）违章使用电器设备和私拉乱接电线者；（3）未经允许动用电气焊及明火施工者；（4）违规使用、储存或出售易燃、易爆危险物品者；（5）损坏消防设施、消防器材、消防疏散指示标志、应急照明灯者（不包括赔偿金）；（6）装修使用易燃材料和不按规定进行阻燃处理者；（7）违规安装使用不合格电器产品
