细胞中的糖类和脂质【学习目标】1、概述糖类的种类及作用。 2、举例脂质的种类及作用3、说明生物大分子以碳链为骨架。【学习重点】①糖类的种类及作用； ②生物大分子以碳链为骨架。【学习难点】①多糖的种类； ②生物大分子以碳链为骨架。【学习梳理】 1、糖类是主要的 。糖类分子都是由 三种元素构成的。糖类又称为 。2、不能 的糖类就是单糖，常见的单糖有 、 、 和 、 等。3、水解后能够生成 分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有 、 和 。4、生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在。 是最常见的多糖。淀粉 易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成 ，才能被细胞吸收利用。5、葡萄糖是人和动物合成动物多糖— 的原料，糖原主要分布在人和动物的 __________中，是人和动物细胞的 物质。6、所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是 。与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多 连接而成的。构成它们的基本单位都是 分子。7、组成脂质的化学元素主要是 ，有些脂质还含有 。与糖类相比， ______的含量远远少于糖类，而 的含量更多。8、常见的脂质有 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 。9、脂肪不仅是 ，还是一种很好的 。分布在内脏器官周围的脂肪还具有 和 的作用。10、磷脂是构成 的重要成分，也是构成多种 的重要成分。11、固醇类物质又包括 、 和 。胆固醇是构成 __________的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输。 能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素 D 能有效地促进人和动物肠道对 和 的吸收。12、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为 。每个单体都以若干个相连的 构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成 。【重点领悟】一、糖类的种类、组成和功能思考：①请从概念、分布及其在生物体内的作用等方面对三类糖作比较并举例？② 糖类真的都有甜味吗？③ 糖尿病人饮食需严格限制，除了限制甜味食品外，米饭、馒头等诸是否受限制？为什么？例 1、下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ）A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分二、脂质的种类和组成思考： ①请举出几种脂肪含量高的植物和动物组织或器官？② 为什么生物体内的储能物质是脂质而非糖类？③ 脂...
