课题:《溶液的形成》第一课时学习目标:1、溶液的概念,溶液的基本特征,溶质和溶 剂的判断,乳化以及乳浊液的概念,溶解过程的理解
2、从宏观上认识溶液的特征 ,从微观上认识溶液是溶质粒子分散到溶剂中形成的均一体系,知道溶液、溶剂、溶质之间的关系
及常见的乳化现象,了解物质溶解的过程以及温度的变化
学习重点溶液的概念和特征
预习案1、溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成 的、 的 ,叫做溶液
2、溶液的基本特征:溶液具有 性、 性、是混合物
3、溶液的组成:溶液由 和 组成
溶质可以是固体、 、 ,溶剂一般指
4、溶液的质量= + 的质量
5、请举例说明溶液的用途: ; ; 等
6、乳浊液: 叫做乳浊液
7、通常情况下生石灰和氢氧化钠溶于水时,溶液的温度显著升高;溶于水时,溶液的温度显著降低
探究案探究一:溶液(1)、溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物
(2)、溶液特征:均一、稳定
(3)、溶液由溶质和溶剂组成,所以溶液质量==溶质质量+溶剂质量
(4)、水是常用的溶剂,还有酒精、汽油等是常用的溶剂
(5)、溶质、溶剂的相对性: ①、溶质可以是固体、液体或气体
②、两种液体互溶时,量多者为溶剂,量少者为溶质
③、当溶液中有水存在时,不论水量的多少,水都是溶剂
④、不指明溶剂的溶液,一般指的水溶液
(6)、溶液的用途: ①、许多化学反应在溶液中进行,可以加快反应的速率
② 动植物摄取食物里的养料必须经过消化,变成溶液后才能吸收;植物从土壤里获得各种养料,也要变成溶液,才能由根部吸收探究二 乳化现象3、乳化现象:乳化剂能使植物油以小液滴的形态分散在水中,形成不易分层、比较稳定的混合物的现象
特征:乳状浑浊液体,能稳定存在
探究三:溶解时的吸热或放热现象:一方面溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量(即物理过程);另一