专题 15 基因工程和细胞工程【考纲要求】1. 基因工程的诞生 I 5. 植物组织培养 II2. 基因工程的原理及技术 II 6. 动物细胞培养和体细胞克隆 I3. 基因工程的应用 I 7. 细胞融合和单克隆抗体 II4. 蛋白质工程 I 【课前回顾区】1. 利用关键词构建网络：基因工程、蛋白质工程、细胞工程、植物组织培养、植物体细胞杂交技术、动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、单克隆抗体的制备2. 基因工程、蛋白质工程、细胞工程、胚胎工程的操作对象3. 基因工程的工具、核心、表达载体所包含的构件、如何对目的基因进行检测和鉴定4. 细胞工程都有哪些技术，分别利用什么原理5. 细胞表现全能性的条件6. 原生质体融合和动物细胞融合的原理和方法一样吗？7.杂交瘤特点和单克隆抗体的特点 【课堂探究区】探究一：完成基因工程操作的步骤用心 爱心 专心1思考：蛋白质工程的操作和基因工程有何不同？【典型例题 1】下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图 1、图 2 中箭头表示相关限制酶的酶切位点。请回答下列问题：限制酶 BamH Ⅰ Hind Ⅲ EcoR Ⅰ Sma Ⅰ 识别序列 及切割位点 ↓GGATCC CCTAGG ↑ ↓AAGCTT TTCGAA ↑ ↓GAATTC CTTAAG ↑ ↓ CCCGGG GGGCCC ↑ （1）一个图 1 所示的质粒分子经 Sma Ⅰ 切割前后，分别含有________个游离的磷酸基团。（2）若对图中质粒进行改造，插入的 Sma Ⅰ 酶切位点越多，质粒的热稳定性越______。（3）用图中的质粒和外源 DNA 构建重组质粒，不能使用 Sma Ⅰ 切割，原因是__________________________________________________________。（4）与只使用 EcoR Ⅰ 相比较，使用 BamH Ⅰ 和 Hind Ⅲ 两种限制酶同时处理质粒、外源 DNA 的优点在于可以防止____________________________________________。（5）为了获取重组质粒，将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入_________________酶。（6）重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了______________ _____________________。（7）为了从 cDNA 文库中分离获取蔗糖转运蛋白基因，将重组质粒导入丧失吸收蔗糖能力的大肠杆菌突变体，然后在__________________________________的培养基中培养，以完成目的基因表达的初步检测。探究二:画出植物组织培养技术的操作流程【典型例题 2】科学家将鱼抗冻蛋白基因转入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高，可以在相对寒冷的环境中生长。质粒...
