【主题】 第二章第 2 节 生命活动的主要承担者 学习目标 1、会说明生物氨基酸的结构特点。2、学会简述由氨基酸合成蛋白质的过程。3、概述蛋白质的结构及其功能。情境创设：（见问题探讨）问题设计：一、阅读课本“氨基酸及其种类”，回答有关氨基酸的下列问题： 1、作用及种类 2、结构通式 3、特点 4、分类二、 阅读课本“蛋白质的结构及其多样性”，回答下列问题： 1、据图 2—4，简述由氨基酸形成蛋白质的过程。 2、据图 2—5，简述氨基酸相互结合的方式。 3、讨论蛋白质结构具有多样性的原因 4、蛋白质的功能有哪些？达标检测一、基础题：课后题 1、2 题二、拓展题：1、下列有关肽键写法中，不正确的是（ ） A． B. —CO—NH— C．D. 2、下面是 3 种氨基酸的结构式，由这 3 种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（ ） A．1，2，3 B．1，1，3 C．1，2，2， D．2，2，23、已知 20 种氨基酸的平均分子量是 128。现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98 个，则此蛋白质的分子量最接近于（ ） A．12 800 B．12 544 C．11 036 D．12 288 4、根据下面多肽的分子结构回答问题。 (1)构成该多肽的基本单位是__________，该多肽中有__________个这样的基本单位。(2)该多肽在形成过程中共失去__________个水分子，形成__________个肽键。(3)该多肽基本单位的 R 基团从左到右依次是__________。(4)多肽与蛋白质分子的区别是：蛋白质分子具有__________结构。(5)假定有一个由 m 个基本单位构成的含有 n 条肽链的蛋白质分子，其基本单位的平均分子1—C—N—HO—C—N—HO—C—N—HONH2—C—COOHCH3HNH2—C—COOHCOOHHNH2—C—CH2—OHCOOHH量为 a，写出这个蛋白质分子的分子量表达式__________。学习反思2
